對於南瓜子，我們應該並不陌生，這是我們平時常吃的一個小食品，它是由南瓜的種子經過加工後而成為的，氣香，味微甘。以乾燥、粒飽滿、外殼黃白色者為佳。其功效主要有以下幾個方面：
一、驅蟲，南瓜子最大的功效就。
是可以殺滅人體內的寄生蟲，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少，對於血吸蟲、蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病也有一定的治療作用，且沒有毒性和任何副作用，而且還有明顯的效果。
二、治療前列腺疾病，這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
三、治療心絞痛、降壓，南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。
四、治療產後手足水腫，百日咳、痔瘡、糖尿病等，可見糖尿病人是非常適宜吃南瓜子的。
五、預防高血脂，防止血栓，吃南瓜子，對那些高血脂症、高膽固醇症和防止血栓形成以及抗機體氧化均有預防作用。
六、預防腎結石，南瓜子中含有大量磷質，常食可以防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。
南瓜子雖好，但是不能過多食用，尤其是胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。那麼南瓜子都是適合什麼人吃呢？通過對南瓜子功效的分析，我們知道這個南瓜子特別的適宜糖尿病，前列腺肥大，蛔蟲病，蟯蟲病，絛蟲病等人食用；適宜女性產後手足水腫和缺乳之人食用。
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