一提到脂肪肝，人們就會自然的想到肯定是生活水平太好了，日常應酬太多了，大腹便便的人才會得。但事實上，現在得脂肪肝的人太多了，其原因也不僅僅是與生活水平太好有關，還有一些其他的因素。
易引起脂肪肝的因素主要有：
一、肝病，得肝病後，肝功能障礙，導致蛋白合成減少；過多的飲用高營養食物，活動量小，致使體重增加過快、過多，形成脂肪肝。
二、營養不良，這可能讓人有些費解，事實就是由於長期營養缺乏、厭食、吸收不良等，都可發生肝臟的營養不良，產生脂肪變性，這也易引起脂肪肝。
三、飲酒可使脂庫轉運到肝，導致脂肪在肝臟內堆積。而酒精又可引起肝中毒、肝功能下降，最終導致脂肪肝的發生。
四、就是我們平時所說的飲食不當，食入高脂肪、高糖類的食物不斷增加，當攝入的熱量大於消耗的熱量時，多餘的熱量則以脂肪的形式蓄積，從而引起肥胖，導致脂肪肝的發生。
由此可見，誘發脂肪肝的因素是比較複雜的。如果是單純性脂肪肝是可以通過跑步等運動減肥的方法來恢復的，這是因為脂肪肝並非一日形成的，而跑步是一項耗能的減脂運動，運動時先消耗的是體內的糖原，隨著時間和強度的增加，就逐漸開始消耗體內多餘的脂肪，這樣就可以消耗掉肝臟上面堆積的脂肪，進而改善脂肪肝。
但是如果是脂肪肝合併了肝損傷，在適當運動結合飲食調理的基礎上，則需要相應的對症治療了。
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