一般到寶寶6個月的時候,就需要新增人生中的第一口飯--輔食了。對於輔食的新增,相信也讓不少媽媽為難,到底給寶寶吃什麼輔食才是營養的,怎樣添才是科學的?其實,寶寶的第一口輔食最好是強化鐵米粉。很多媽媽給寶寶提供其他自認為很有營養的輔食,就像以下幾種食物,一旦新增不當,很有可能造成寶寶營養不良。
米湯/清稀飯
米湯/清稀飯被家長認為是萬能輔食,寶寶“上火”來一碗,腹瀉來一碗等等。這種輔食雖然容易消化,但是含的營養元素很少啊,除了澱粉之外就是水,還有少許蛋白質等。這樣的餵養可以使寶寶產生飽腹感,從而影響奶量的攝入。寶寶處於生長髮育的加速期,這樣的餵養方式很難滿足寶寶的營養需求,長此已久,甚至會導致寶寶出現營養不良以及生長髮育。
建議:當寶寶適應米粉的時候,可以將大米煮成稠稠的粥給寶寶吃。如果已經新增輔食種類多的寶寶,可以在粥里加上青菜、肉泥或者蛋黃等,保證營養均衡。
果汁
家長總覺得果汁含VC比較高,營養價值大,就想著寶寶不愛喝水的話,就讓寶寶喝自家鮮榨的果汁。其實,果汁中的營養價值其實並不高,含糖指數卻很高,不僅容易導致寶寶肥胖,還會導致齲齒。因為在榨果汁的過程把原本水果當中所含的營養破壞無幾,留下的是含糖量比較高的飲品而已。
美國兒科學會明確表示,一歲以下的嬰兒是不能新增果汁,1歲以上的寶寶應該限制果汁的飲用量。
建議:直接吃新鮮水果。有證據表明,即使是100%的純果汁也不如一個新鮮水果的營養價值高。既補充了營養,也可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力,還給家長省了不少事,何樂而不為呢!
菜水
寶寶生病的時候或者便祕的時候,醫生會建議家長多給寶寶新增一些膳食纖維的食物,比如蔬菜水果。這個時候家長因擔心寶寶消化不好,就將蔬菜放到熱水裡煮了之後,待水的顏色變了之後,放溫讓寶寶飲用。這裡需要注意,很多家長是隻讓寶寶喝水,不讓吃菜的。
建議:我們通常所建議的,讓寶寶多吃蔬菜,是直接吃蔬菜,而不是喝蔬菜水。如果寶寶不愛吃菜的話,家長可以將蔬菜搭配其他食物做成卡通圖案,或者切碎放到粥裡。只有真正吃進去,才能保證膳食纖維的攝入。當然,同上述果汁,蔬菜汁當中雖然沒有那麼高的糖分,但還是不如直接吃蔬菜營養價值高。
蜂蜜水
蜂蜜當中除了含糖分以外,還可能混入肉毒桿菌,加上寶寶消化以及免疫系統不健全,因此不建議給1週歲內的寶寶食用蜂蜜及蜂蜜水。1歲以上的寶寶儘量要控制蜂蜜的攝入量。
建議:6個月以上的寶寶,儘量養成喝白開水的習慣。
肉湯
“營養都在湯中”想必這句話都不陌生,很多家長也是相信這句話,經常會給寶寶熬一些肉湯,讓寶寶喝。其實肉湯中所含的營養物質很少,大部分還是在肉裡。另外如果煲湯時間過長,會導致湯中嘌呤含量升高,反而不利於寶寶生長髮育。
建議:要想寶寶營養,最好讓寶寶直接吃肉。我們之前也有過科普,寶寶在7個月左右便可以吃肉的,只不過每個階段要把肉加工成不同的形態而已。從肉泥、肉沫、肉碎逐漸變化,既能幫助寶寶補充鐵劑以及其他營養素,同樣可以鍛鍊寶寶的咀嚼和消化能力。
寶寶健康成長是每個家長的心願,不要踩進上述幾種輔食當中,不僅對寶寶沒有營養,反而會影響寶寶發育。其實,有些時候家長也是可以偷懶的,比如直接吃水果,既不用那麼麻煩,營養還好!
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