大家在酒店聚會時，經常在飯後喝一杯熱茶。不少市民也認為飽餐後喝濃茶，可起到提神除乏，解酒的功效，對消除飽脹感也有一定作用。 但喝茶切忌過濃，飲用時間也有限制，不宜空腹喝，不能在飯後飲。
因為人體所必須的鐵、蛋白質、維生素等物質通常在日常飲食中攝取，而茶葉中含有大量的鞣酸，飽餐後食物尚在胃中，此時喝濃茶，茶水和食物相混，大量飲用後，鞣酸和鐵結合形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，如果經常飯後喝濃茶，可造成 人體缺鐵，如果人體長期缺鐵，可引發缺鐵性貧血。
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