乙肝病毒可通過血液傳播、母嬰傳播、性接觸傳播、破損面板粘膜接觸傳播等多種方式感染人體、傳播疾病，但世界衛生組織明確指出共用餐具不會傳播乙肝病毒。
我國是乙肝的高發國家，母嬰傳播是我國乙肝最主要的傳播途徑，性生活傳播、血液傳播也是乙肝較常見的傳播途徑。乙肝患者的血液、精液、唾液及乳汁中均可能存在乙肝病毒，但乙肝病毒在血液中的含量最高，在唾液的含量很低，此外，胃腸等消化道記憶體在抑制乙肝病毒的物質，可破壞消化系統中的乙肝病毒，所以共用餐具不會傳播乙肝病毒、傳染乙肝。
但需要指出的是，若同餐的乙肝患者體內乙肝病毒呈高水平復制，而受感染者有口腔潰瘍、牙齦潰破等情況，通過唾液汙染公用的碗筷傳播乙肝的風險就會增加。但也不必過度恐慌，因為乙肝疫苗接種是預防乙肝的可靠方法，乙肝疫苗注射後可刺激人體產生乙肝表面抗體，從而保護機體不被乙肝病毒感染。所以，如家人等密切接觸者中有人患有乙肝，建議檢查乙肝兩對半，如果乙肝表面抗體陽性，表明您已對乙肝病毒產生免疫力，感染風險極低；如果乙肝表面抗體陰性，建議及時注射乙肝疫苗，預防感染。
綜上所述，與乙肝患者共用碗筷、餐具一般不會傳染疾病，但與乙肝患者密切接觸的高危人群應及時接種乙肝疫苗，刺激體內產生保護性抗體，預防感染疾病。
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