慢性非萎縮性胃炎，又稱淺表性胃炎，是慢性胃炎的一種，由多種病因引起的胃粘膜慢性炎症。
慢性非萎縮性胃炎的飲食注意事項，可以從以下幾方面入手：
1、飲食方面：食物應多樣化，避免偏食，注意補充多種營養物質、不吃黴變食物、少吃熏製、醃製、富含硝酸鹽和亞硝酸鹽的食物，多吃新鮮食品、避免過於粗糙、濃烈、辛辣食物及大量長期飲酒、戒菸、保持良好心理狀態及充分睡眠。
2、營養物質：食用富含蛋白，脂肪含量低的食物，多吃蔬菜水果，例如香蕉，馬鈴薯，南瓜，地瓜等易消化食物。
3、注意事項：有規律的定量飲食，以維持正常活動的節律，而且不能一飢一飽或者暴飲暴食等。一定要養成少食多餐，減少胃的負荷。
總之，在臨床上患有非萎縮性胃炎的患者應嚴格管理自己的飲食情況，除了在飲食上注意，還應在醫生指導下積極配合治療，對病情緩解才會有幫助。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。