肥胖，已經演變成人類健康生活的敵人，這也多虧了現代醫學水平的發展。試想一下在以前，人們仍然不知道肥胖居然能帶來那麼多疾病的時候，就這樣在茫然的病痛中度過一生......當然，以前的肥胖人口也沒有現在那麼多，如今肥胖已經威脅到人類，從一個沒有人把肥胖當成問題到演變成為一個社會問題，甚至是世界性的一個健康問題。可見肥胖的影響是多麼的強大。
減肥，彷彿成了一件拯救人類的大業。"三分靠練，七分靠吃"很多人都在糾結減肥該如何吃，有的人說要少吃肉，因為肉的熱量高；還有的人說少吃米飯，因為米飯熱量高，還容易消化，非常容易長胖。那麼，想要減肥，到底應該少吃肉，還是少吃米飯？
米飯跟豬肉的營養成分區別確實很大，但同等分量的前提下，兩樣食物的熱量差異豬肉偏高。而斯坦福大學的研究人員就做了一個研究發現，不論是少吃肉還是少吃米飯，它們對於體重的影響並沒有很大區別。
那是因為很多人都忽略了攝入量與消耗量之間的聯絡，儘量在不捱餓的前提下攝入較低的熱量，同時保證運動消耗熱量。所以在減肥過程中不應該糾結於吃什麼，而是儘量少攝入保持多消耗。
除了在日常生活中建立健康的飲食生活習慣之外，還可以嘗試減重手術減肥。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。