近年來，輕斷食在全球流行起來。所謂輕斷食不是像辟穀那樣不吃飯，只喝水。輕斷食指的是有意識地少吃，有意將每天進食的習慣改為以下形式：
1、隔日少吃：即一天正常吃，另一天食量降到25％~50％；
2、每週5:2斷食：即一週中有5天正常吃，選擇兩天連續斷食，食量降到25％~30％；
3、果蔬汁代替主食：即1個月內選擇不連續的2~5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡；
4、日內斷食法：即1天的16個小時中不吃東西，其餘8小時正常進食。
不管採用何種形式，其目的就是少吃！
很多人可能擔心這樣少吃會不會發生營養不良？其實真不用瞎操心，我們中國人的飲食習慣自古代以來一直是一日二餐，至少現在佛教界仍在堅守過午不食這樣一個習俗。我國的飲食習慣演變成當下的一日三餐時間不長，大約也是自民國以後才開始的，特別在解放後逐漸盛行，其主要原因是由於教育的普及，孩子上學每天中午十二點才放學，不能像以前那樣早上九點十點吃飯了，如果從早上餓到中午也受不了，所以孩子每天早上可以帶一個饅頭去學校，大人們慢慢的也和孩子一起吃點早餐了。
其實適當捱餓對人體的健康，尤其是那些營養過乘的人還是有好處的。醫學研究已經證明有些人一日兩餐非但未引起營養缺乏，反而因攝入蛋白質及其它物質的減少，大大減輕了內臟的工作負荷，有益於避開一些疾病的發生。
大量醫學觀察證明晚餐吃的過多，常常是糖尿病、脂肪肝、腸癌、肥胖以及高血壓和腎結石的直接病因。我的觀點亦是如此，如果你本身肥胖併合並上述疾病，或有以上疾病家族史，不妨試試輕斷食。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。