科室: 腫瘤科 主任醫師 熊露

  高溫時,寒涼飲食不可避免。身體裡的陽氣容易受損,體內的溼氣會增加。

  脾主運化,脾胃功能好,就能把多餘的溼氣運化出去。所以,此時養生的重點就應該放在健脾祛溼上。

  有句古話叫:“千寒易除,一溼難去。”溼熱是百病之源,溼氣未除、熱氣來襲,就容易生病。最常見的疾病便是胃痛、腹瀉,今天我們就來介紹幾個對抗胃腸疾病小妙招,來對症治療!

  揉內關:內關穴位於手腕正中,距離腕橫紋約三橫指(三個手指併攏的寬度)處,在兩筋之間取穴。用拇指揉按,定位轉圈36次,兩手交替進行,疼痛發作時可增至200次。

  點按足三裡:足三裡穴位於膝蓋邊際下三寸(相當於四個手指併攏的寬度),在脛骨和腓骨之間。以兩手拇指端部點按足三裡穴,平時36次,痛時可揉200次左右,手法可略重。

  揉按腹部:兩手交叉,男右手在上,左手在下。女左手在上,右手在下,以肚臍為中心揉按腹部畫太極圖,順時針36圈,逆時針36圈,此法可止痛消脹,增進食慾。

  適當補充維生素C:維生素C對胃有維護作用。胃液中保持正常的維生素C量,可有效發揮胃的功效,維護胃部和增強胃的抗癌力。

  同時,有些人受涼風刺激後,也會引起胃痛,此時不妨吃些炒熟、煮熟或生的花生米,也有助於緩解胃痛症狀。

  養生食譜

  白鯽滾荷包蛋

  【原料】白鯽魚、雞蛋、生薑、胡椒粉適量。

  【做法】

  1、白鯽魚宰洗淨,慢火煎至微黃,濺入少許清水,剷起。

  2、雞蛋煎為荷包蛋狀,剷起。

  3、起油鑊爆香薑片,加入清水適量,武火滾沸,下白鯽魚滾片刻,下荷包蛋,滾沸後入適量食鹽、胡椒粉便可。

  【功效】祛溼開胃。

  青椒炒鴨塊

  【原料】鴨脯肉、青椒、雞蛋、黃酒、鹽、幹澱粉、鮮湯、味精、水澱粉、植物油適量。

  【做法】

  1、鴨脯肉切成薄片,用清水洗淨後淋幹。

  2、將雞蛋取清和幹澱粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿。

  3、青椒去籽、去蒂洗淨後切片。鍋燒熱後加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散。

  4、炒至八成熟時,放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。

  5、鍋內留少許油,加入鹽、酒,鮮湯燒至滾開後,再將鴨片、青椒倒入,用水澱粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。

  【功效】溫中健脾,利水消腫。

  冬瓜草魚煲

  【原料】草魚、冬瓜、鹽、味精、植物油適量。

  【做法】

  1、冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。

  2、用油將草魚煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。

  3、武火燒開後,改用文火燉至2小時左右。湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

  【功效】平肝、祛風、利溼、除熱。

  荸薺冰糖藕羹

  【原料】荸薺、藕、冰糖適量。

  【做法】

  1、荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。

  2、沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內,文火煮燉20分鐘時,加入冰糖,再燉lO分鐘,起鍋即可食用。

  【功效】清熱利溼,健脾開胃。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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