紅細胞的主要成分是血紅蛋白，可與氧氣結合，來執行攜氧任務。其合成的重要原料包括鐵、葉酸和維生素B12等，如果原料缺乏可導致紅細胞生成減少，從而引起貧血。
若需要補充紅細胞，可進食以下食物：
1、富含鐵的食物：鐵的主要來源為食物，日常可進食含鐵豐富的食物，如豬肉、牛肉、羊肉、羊血、豬血等；
2、富含維生素C的食物：維生素C的攝入可以促進鐵劑的吸收，可以更快地補充紅細胞。日常可進食富含維生素C的食物，如橙子、草莓、獼猴桃、甘藍、青椒、西藍花、番茄等新鮮的蔬菜和水果；
3、富含葉酸的食物：如綠葉蔬菜、紅肉（豬、牛、羊肉等）、雞蛋、魚類、奶類等；
4、富含維生素B12的食物：如肉類、動物內臟、綠葉蔬菜、水果等。
另外，在日常生活中，不挑食，不偏食，注意營養均衡，搭配合理。但食物只有預防貧血的作用，不能用於治療貧血，一旦出現貧血，應該儘快到醫院就診，查明病因，並進行正規的藥物治療。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。