人體有很多相關的疾病需要將體內出現問題的組織甚至是器官切除來治療病情，闌尾炎應該很多人都聽說過，只需將闌尾切除，該疾病便迎刃而解。很多人將闌尾切除跟縮胃手術聯絡起來了，以為縮胃手術只要將大部分胃部切除就能達到減肥的效果。
縮胃手術需要切掉大概三分之二的胃部，原因並不是胃部壞死或者受到感染，主要是縮小胃容量，在術後限制人體的食物攝入量，減少營養吸收，完成減肥的目標。
被切除的胃部將會拿到體外，體內只剩下三分之一胃部來儲存和消化食物。經過術後一段長時間的適應和恢復，在日常飲食生活中就能避免攝入的熱量過剩，在防止肥胖程度進一步加深的同時達到有效減肥的效果。
縮胃手術屬於一個不可逆的手術，不是說將切除的胃部接回去就能恢復到原樣，這一點需要謹慎考慮。如果是因為擔心手術效果問題而下不了決心的話，也不用過於憂慮。雖然手術不可逆，但可以進行術式調整，將縮胃手術變成袖狀胃空腸曠置術。
可見，袖狀胃空腸曠置術是在縮胃手術的基礎上增加空腸曠置，其作用是降低身體的營養吸收，進一步加強減肥的效果。因此，縮胃手術也成為了我國近些年來案例數量較多的外科減重手術術式。
雖然縮胃手術並不能像闌尾切除術那樣做到立竿見影的效果，但在手術的安全方面縮胃手術可是比闌尾切除術還要高。縮胃手術作為一種減肥方式很多人都不願意接受，實際上這只是一種常規的微創外科手術，在技術相對成熟的醫院基本不用擔憂手術的安全問題。
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