每天吃堅果的最佳時間是在上午以及下午，即早餐和晚餐之間。
日常生活中常見的堅果主要有核桃、花生、瓜子、杏仁以及腰果等。堅果中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素以及礦物質等營養物質，具有增加機體免疫力、強身健骨、補腦益腎的功效。同時堅果中含有大量的脂肪酸，熱量較高，在上午以及下午的時候進食，可以有效的補充生活中所消耗的熱量，起到與正餐互補的作用。由於晚上人體的活動量減少，進食堅果中的脂肪儲存於體內，容易導致肥胖、血脂升高等現象，故不宜於身體的健康。
此外，堅果雖好，但是不能吃的太多，以免導致肥胖、血脂升高增加心腦血管疾病的發病風險；同時糖尿病病人應當儘量少吃堅果，以免出現血糖波動。具體進食的量應控制在30g左右。
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