氣鬱體質形體瘦者為多,常見性格內向不穩定,憂鬱脆弱,敏感多疑,對精神刺激適應能力較差,平素多為憂鬱面貌,神情多煩悶不樂,胸脅脹滿,或走竄疼痛,噯氣呃逆,或咽間有異物感,或乳房脹痛,睡眠較差,食慾減退、驚悸、健忘、痰多、大便多幹,小便正常。
如果夏季氣候炎熱、乾燥少雨,汗出較多,易耗傷陰,可適當選用一些益氣養陰,理氣健脾的藥膳,如沙蔘佛手粥,。
如果是夏季梅雨季節,氣候潮溼多雨,則右適當選用一些芳香祛溼的藥膳,如理氣被動溼消暑湯、佛手薏苡仁粥等。具體制作方法如下:
一、紗參佛手粥
功效:益氣養陰、理氣健脾、清心安神。
材料:沙蔘、山藥、蓮子、佛手,各20克,糖適量,粳米50克。
製作:先將山藥切成小片,與蓮子、沙蔘、一起泡透後,再加入所有材料,加水用火煮沸後,再用小火熬成粥。
二、佛手薏苡仁。
功效:具有理氣祛溼、清熱解暑之功效。
材料:佛手15克,綠豆50克,薏苡仁30克,白米100克,冰糖適量。
製作:把綠豆、薏苡仁、白米洗淨,煮粥,待熟後再加入冰糖,拌勻即可食用,。
三、理氣被動溼消暑湯
功效:清熱祛暑、理氣祛溼。
材料:甘鬆、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手各等分適量。
製作:將甘鬆、蘇葉、佛手用淨紗布包好,與其他材料加入鍋內,加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲亦宜,用鹽調味食用。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。