研究發現喝咖啡可以減少死亡的風險
過去，一些衛生專業人員警告不要飲用大量含咖啡因的咖啡，因為它可能導致煩躁和失眠。但是，一些研究表明，喝咖啡與降低患病或死亡的風險有關。研究人員以此為背景，研究了約50萬英國成年人的資料，研究發現喝咖啡通常可以降低死亡風險。
發現每天喝少於1杯咖啡可將死亡風險降低6％，而喝6到7杯則可將死亡風險降低16％。無論人們喝含咖啡因或不含咖啡因的咖啡，這些潛在的益處都是相同的。但是為了睡個好覺，晚上可能要堅持不含咖啡因。
這項研究由美國馬里蘭州國家癌症研究所和美國國立衛生研究院的一組研究人員領導，由英國醫學研究委員會和英國心臟基金會等多家機構資助。該研究發表在同行評審的醫學雜誌《JAMAInternalMedicine》上。
死亡風險減少數值
每天少於1杯–6%
每天1杯–8%
每天2到3杯–12%
每天4至5杯–12%
每天6至7杯–16%
每天8杯或更多杯–14%
速溶，研磨和脫咖啡因咖啡的結果相似，同樣，與咖啡因的遺傳代謝無關。
但這些結果來自觀察研究的資料，因此無法證明喝咖啡與死亡率之間的直接因果關係。也不可能完全排除其他飲食，健康和生活方式因素的影響，而且由於參與者自我報告，參與者對咖啡攝入量的反應也可能不準確。最後一點是參與者的年齡超過40歲，如果研究較年輕的人群，結果可能會有所不同。
總體而言，研究人員發現，喝咖啡顯然在任何程度上都與降低死亡風險有關。這些有趣的發現增加了證據，表明喝咖啡不會對您不利，甚至可能有益。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。