1、控制食慾
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。
2、有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此，鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21％。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生，那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康
吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35％。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
5、減少結腸癌風險
研究發現，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58％；而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27％的風險，分析可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。