便祕是臨床常見的複雜症狀，而不是一種疾病，主要是指排便次數減少、糞便量減少、糞便乾結、排便費力等。上述症狀同時存在2種以上時，可診斷為症狀性便祕。正常人一般每週排便不少於3次，平均糞便量35～200g，糞便含水量在60％～80％。結合糞便的性狀、本人平時排便習慣和排便有無困難作出有無便祕的判斷。病史超過6個月即為慢性便祕。
分析導致便祕原因其中結腸蠕動緩慢最為重要。另外還有眾多因素一併加重便祕進展。如：肛門四周肌肉緊張壓縮，很難產生便意，使糞便長時間滯留腸道內；情緒緊張、心情抑鬱導致神經調節功能紊亂；長期或經常服用安定、抗抑鬱等藥物，抑制腸蠕動；體內缺水，導致大便乾燥，不易排出；飲食過於精細，缺少纖維素含量高的食物，尤其是缺乏粗糧和水果；久坐、俯案工作、運動量減少。
隨著生活節奏加快、運動量減少，便祕發生率也逐年升高。糞便長期積存於腸道內，易引發多種不適症狀，同時糞便內毒素長期刺激使結腸癌發病率略有升高。便祕患者長期口服刺激性瀉藥通便，不斷增加藥物劑量，效果卻進行性下降，給患者帶來巨大痛苦。因此，對於結腸動力下降導致的慢傳輸型便祕建議首先行飲食治療，必要時再輔助應用藥物。下面為便祕患者提供一些常用的飲食治療方法，希望對大家有所幫助。
一、健康規律的生活方式。
1、 定時坐息，不熬夜。
2、 堅持運動，慢跑或快步走，每日超過30-40分種，每週堅持5天以上。
3、 養成定時排便習慣：晨起或餐後均可。也可依自己情況選定時間。
4、 適量飲水。提倡清晨空腹飲淡鹽溫開水300毫升，每日飲水量大於1500ml。
5、 高纖維素飲食及水果，禁忌飲酒、喝濃茶、咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。
二、合理飲食是治療便祕的良方。
1、多吃富含纖維素的豆類和薯類、新鮮蔬菜和水果。如：黃豆、綠豆、紅豆、紅薯、土豆、芹菜、韭菜、菠菜、白菜、蘿蔔、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。主食宜以糙米、麥類為主，適當填加潤腸通便作用的食品：海帶、銀耳、蜂蜜、核桃等，而這些食品還有滋補、美容的作用，可謂一舉兩得。
2、炒菜時，適量加入烹調油以潤滑腸道。
3、多食富含維生素B的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿蔔等。
4、多食各類幹豆。依靠腸道內正常細菌的發酵作用，易於產氣，氣體刺激腸壁，從而加速腸蠕動。
5、多吃潤腸通便的食物。如銀耳、蜂蜜、香蕉等。適量填加產氣食品：如生蔥、洋蔥、生黃瓜、生苤藍、生蘿蔔等，產生鼓腸，以增加腸蠕動，利於排便。
6、堅持每天喝些酸奶。不僅能促進有益乳酸桿菌的增殖，抑制有害菌於腸道內定殖。同時，乳酸菌還有提高免疫力的功效。不過酸奶中所含的乳酸菌，效果不持久。
三、常用的通便小良方：
1、煮上兩根香蕉，再放上適量冰糖調味。
2、取生何首烏30-60g，和大米、大棗一起熬製。
3、取四五個荸薺，和海蜇50g混合一起煮。
4、取白木耳50g和適量冰糖一起燉制。
5、做粥時取松仁50g放於粥裡熬製。
6、取蜂蜜50g、香油25g和100ml開水調勻。
總之，飲食治療便祕是一項長期的工作，近期或許不能見到良好效果，需適當配合使用一些藥物。但隨著健康生活方式的建立，相信會有越來越多的人遠離便祕困擾。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。