1、蒜苗炒河蚌肉
[配方]蒜苗、河蚌肉各250克,蒜2瓣及調料適量。
[製法]蒜苗洗淨,切成2~3釐米長的段,河蚌肉用刀背拍鬆,沸水中略燙後切成片,加黃酒,鹽伴勻待用,菜油燒熟,降溫片刻爆香蒜茸,薑末,下蒜苗煸炒至半熟,入蚌肉,調入精鹽、白糖,沸煮約4分鐘,加味精即成。廊坊市中醫院血液科楊淑蓮
[功效]清熱解毒,抗癌利尿。
[主治]可作為一切惡性腫瘤,白血病的輔助治療。
2、蟾蜍煮雞蛋
[配方]蟾蜍(活)一隻,雞蛋一枚。
[製法]蟾蜍洗淨,去內臟,腹內放入雞蛋1個,縫合,煮30~40分鐘。
[用法]每日取蛋食之,7日為一療程,觀察症狀和血象,如無不良反應,可再服。
[功效]解毒抗癌,扶正祛邪。
[主治]急性白血病。
3、十全大補湯
[配方]黃芪、黨蔘、茯苓、白朮、熟地、白芍各10克,當歸5克,肉桂5克,川芎、甘草各3克,大棗12枚,生薑20克,肥雞半隻,老鴨子半隻,肘子250克,豬肚250克,墨魚50克,棒骨500克,香菇、蘑菇、冬筍、花生米各50克,花椒、鹽、胡椒粉、蔥節、料酒、味精各適量。
[製法]將黃芪去蘆頭,加水略浸泡後,切片,晾乾,大棗用酒刷幹,雞、鴨、肘子洗淨,墨魚泡軟,撕去膜(不去骨)、棒骨捶破,冬筍切片,蘑菇切兩片,香菇切塊,沸水鍋中氽下下,撈出晾涼。將黨蔘、黃芪、大棗、花生米4味包成一包,白朮等9味包成一包備用。鍋內放冷水6000毫升,置旺火上,放入鴨雞、肘子、豬塊、墨魚、棒骨、兩個藥包,蔥節、花椒,燒沸30分鐘後。改用文火,加入料酒、繼續燉至湯濃縮至3000毫升時,再減小火力,燉至雞、鴨爛熟。取出熟雞切塊,鴨斬長條,豬肚切絲,肘切為12塊,墨魚去骨切片,以上分別盛在12個碗中另取小鍋,放入冬筍、香菇、蘑菇,倒入部分原湯,燒沸後,將冬筍,蘑菇和香菇塊均勻地放在12個碗中。將全部原湯過濾、除去雜物,倒入小鍋內燒沸,加入鹽、哧精、胡椒粉,攪勻,分別舀入以上12個碗中。
[用法]每日1次,每次1碗,晨起空腹食用。
[功效]黃芪、黨蔘、白朮、茯苓、甘草、大棗補中益氣,健運脾胃,當歸、熟地、川芎、白芍、墨魚、肥雞、老鴨、肘子、花生、棒骨滋陰補血,肉桂助陽以生血。本品補氣血,健脾胃,扶虛弱。
[主治]病久體虛、陰陽雙虧,白血病的輔助治療,白細胞減少症。
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