一、平和體質(無病體質)
1、特點：
膚色潤澤，發密有光澤，目光有神，嗅覺通利，味覺正常，精力充沛，耐受寒熱，睡眠好，二便正常。 性格隨和開朗，平素患病較少。
2、食療：
飲食應有節制，不要過飢過飽，不要常吃過冷過熱或不乾淨的食物，粗細糧食要合理搭配，多吃五穀雜糧，蔬菜瓜果，少食過於油膩及辛辣之物。
二、氣虛體質
1、特點：
精神不振，容易疲勞，容易出汗，脣色較淡，毛髮不光澤，頭暈健忘，大便正常，小便或偏多。不耐受寒冷。
2、食療：
黃芪童子雞：取童子雞1只洗淨，用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細線，一端紮緊紗布口袋，置於鍋內，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟後，拿出黃芪包。加入鹽，黃酒調味，即可食用。可益氣補虛。
三、陽虛體質
1、特點：
平時怕冷，喜歡熱的食物，精神不振，睡眠偏多，口脣色淡，毛髮容易脫落，易出汗，大便稀，內向沉靜。
2、食療：
當歸生薑羊肉湯：當歸20克，生薑30克，沖洗乾淨，用清水浸軟，切片備用。羊肉500克剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水後撈出，切片備用。當歸，生薑，羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸後攤去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品溫中補血，祛寒止痛，適合冬日食用。
四、陰虛體質
1、特點：
手足心熱，口乾，大便乾燥，兩目乾澀，面板偏幹，易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差。性格急躁外向好動。
2、食療：
蓮子百合煲瘦肉：用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺，益氣安神之功效。適用於陰虛質見乾咳，失眠，心煩，心悸等症者食用。
五、痰溼體質
1、特點：
體型肥胖，腹部肥滿鬆軟，面部油多，多汗且黏，眼泡微浮，容易睏倦，大便正常或不實。性格溫和，不適應潮溼環境。
2、如何食療：
山藥冬瓜湯：山藥50克，冬瓜150克同置鍋中慢火煲30分鐘，調味後即可飲用。本品可健脾、益氣、利溼。
六、溼熱體質
1、特點：
形體偏胖，面部經常有油，易得座瘡，口苦口乾，大便乾燥，男易陰囊潮溼，女易帶下量多。急躁易怒。
2、如何食療：
泥鰍燉豆腐：泥鰍500克去腮及內臟，沖洗乾淨，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食鹽適量，燉至熟爛即成。可清利溼熱。
七、淤血體質
1、特點：
瘦人居多，面色晦暗，易有瘀斑，易患疼痛，口脣暗淡或紫，眼眶暗黑，肌膚幹，女性多見痛經，閉經等。
2、如何食療：
山楂紅糖湯：山楂10枚，沖洗乾淨，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調以紅糖進食。可活血散瘀。
八、氣鬱體質
1、特點：
憂鬱面貌，悶悶不樂，胸肋脹滿，多喜歡嘆氣，睡眠較差，憂鬱脆弱敏感多疑。
2、如何食療：
橘皮粥：橘皮50克，研細末備用。粳米100克，淘洗乾淨，放入鍋內，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運脾，用於脘腹脹滿，不思飲食。
九、特稟體質
1、特點：
有遺傳疾病，先天疾病，胎傳疾病等相關疾病特徵。
2、如何食療：
固表粥：烏梅15克，黃芪20克，當歸12克，放入砂鍋中加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁後，再加水煎開後取汁，用汁煮粳米100克成粥，加冰糖趁熱食用。可養血消風，扶正固表。
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