蜂王漿的化學成分十分複雜，除含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、微量元素、酶類、核酸以及乙醯膽鹼等，還含有豐富的抗氧化清除體內自由基的物質，如超氧化物歧化酶（SOD）、黃酮類化合物以及抗氧化Vc、Ve等。有一種不飽和脂肪酸（10-羥基-A2-葵烯酸，簡稱10―HDA）只在蜂王漿中被發現，也叫王漿酸，具有很強的殺菌作用。蜂王漿因含有多種營養成分與活性物質，對人體新陳代謝有極大的調節作用；而且對心腦血管、消化、神經、內分泌、免疫系統的多種疾病有調節和改善症狀的作用，對支氣管炎、潰瘍病、糖尿病、面板病有輔助治療作用。中醫學認為：蜂王漿，性味甘酸。功用：滋補、強壯、益肝、健脾。治病後虛弱，小兒營養不良，老年體衰，傳染性肝炎，高血壓，風溼性關節炎，十二指腸潰瘍，神經官能症等。
在眾多的營養保健食品中，還沒有一種像蜂王漿這樣集天然、營養、保健、安全、科學為一體的。
但是一聽到蜂王漿中有激素，就使很多想用蜂王漿保健的人望而卻步。步入這種誤區的原因是人們長期以來對激素及激素類物質認識的誤解，認為含有激素及激素類物質，攝入它對就會對人體有害事實上，現代科學表明，人體維持正常的激素水平，有促進正常的新陳代謝和調節內分泌活動等多種作用。人體一旦缺乏必要的激素，會引起人體各種代謝失調，內分泌活動紊亂，造成精神不振，神經衰弱，疲勞無力等症狀。經蜂業科技工作者多年研究表明，蜂王漿中含有人體所需的多種激素，幾乎包含了生物體所需的各種激素，如睪酮、孕酮、甲腎上腺素、腎上腺皮質激素、類胰島素等這些激素在蜂王漿中比例是十分協調和安全的，他不同於人工合成的激素，而是天然的，人體必須的，所以我們儘可放心服用，特別是中老年人更為適合。人們進入中老年以後，各種生理機能減弱，垂體分泌激素的能力降低，這個年齡段的人群服用蜂王漿，可以起到促進新陳代謝、調節內分泌活動等，從而起到改善睡眠，增強記憶力，保持食慾，精力旺盛等作用。所以對人體來說很需要適量激素的補充，但補充過量的性激素，對人體是有害的。
那麼如何把握蜂王漿的服用量呢？
1、一公斤蜂王漿含激素為8微克，如有作為人類生殖激素雌二醇、睪本酮和孕酮等。每100克中含雌二醇0.4167微克、含睪酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。而一般我們每人每日所需補充激素量為5000－7000微克，就按每人一天服用蜂王漿15克為例，一個月才食用450微克，共補充3.6微克，所以，服用蜂王漿是絕對安全的。
2、另一方面，對於女性來講，延緩衰老的關鍵時期是在36歲以後，女性從這個年齡開始，體內雌激素的含量降低，而雌激素是女性風采的生命線；肌肉的彈性和潤澤都因含有一定量的雌激素而得以保持，所以可以服用適量的蜂王漿來補充流失的雌性激素。但是孕婦不宜服用，因為蜂王漿中的激素物質會刺激孕婦子宮，引起宮縮，干擾胎兒在宮內的生長髮育。對兒童來講，性器官未成熟，所以不提倡食用含性激素的食品，以防性早熟，但是，如果兒童身體虛弱，可以根據醫生矚託，短期服用蜂王漿。
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