肥胖是體內脂肪聚集過多，其與遺傳、飲食、運動、生理等密切相關。肥胖帶給我們不僅僅是外表的問題，更多的則是諸如糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等嚴重影響健康的疾病，降低了生活質量。
肥胖的判定標準是：體質指數BIM=體重(kg)/身高(m)^2，正常範圍是18.5<bim<24.9，超重是24<bim<28.5，肥胖是bim>28.5。標準體重=身高-105，肥胖度=(實際體重-標準體重)/標準體重×100％，肥胖度超過10％為超重，在20％～30％是輕度肥胖。在我們常見的肥胖者中，腹型肥胖最為嚴重，判定標準是腰圍和腰臀比，腰圍男性>94cm，女性>80cm，腰臀比男性>0.9，女性>0.8。
在現在社會，各種減肥節目、減肥方法和減肥藥品數不勝收，但在所有減肥方法中，最為常見的有兩種，一為運動減肥，一為飲食減肥。兩種減肥方法都必須遵循良好的規律，適合自己身體狀態，並能持之以恆，方能達到較好的效果。
運動減肥過程中，我們首先要注意的就是運動強度和身體能夠承受的範圍。常見的運動方法中，在開始階段可以選擇中低強度的有氧運動，為什麼呢?因為無氧運動產生的大量乳酸可以抑制脂肪的氧化。對於運動時間的選擇，可以每週安排5天左右，每次在1小時左右。因為在運動30分鐘以後，脂肪酸才能成為主要的能量來源，所以每次運動必須在30分鐘以上才能減少體內的脂肪。常見的有氧運動方式有慢跑、騎自行車、游泳等，無氧運動有短跑、舉重等。如何判定我們的運動量的大小呢?如果我們運動完後略感氣喘而不影響對話，心率在運動完後5-10分鐘恢復，而且運動後次日體力充沛，則表明我們的運動量是合適的。
在我們的身體能量供應中，碳水化合物佔主要成分，約60％，其次是脂肪和蛋白質，各佔約20％。最好選擇魚蝦瘦肉和大豆含高蛋白低脂肪的食物，配合充足的水果和蔬菜補充維生素，另外，最好每天都食用一定量的粗糧提供膳食纖維和維生素。而控制飲食的原則是控制總能量的攝入，保證膳食多樣化。那麼我們一天需要多少能量呢?答案是每天攝入的總量=標準體重(身高-105)×20-25(kcal/kg)。在減肥過程中，也可以堅持少理多餐。而根據每個人的體質不同，我們可以選用相應的食物調理，比如內有溼熱，可以食用白扁豆、薏米、苦瓜、竹筍等;如果肝鬱氣滯，可以食用陳皮、蕎麥、山楂等;而體質虛弱可以食用羊瘦肉、枸杞、山藥、桑葚等。
對於成年人，根據年齡和生理的不同，減肥標準也不盡相同，中年人應堅持合理體重，孕婦應避免產後肥胖，而老年人應該防止體重持續增長，並非堅持減輕體重。
對於沒有代謝性疾病和內分泌紊亂的單純性肥胖，使用傳統的中醫穴位埋線也能起到不錯的效果，穴位埋線根據不同的證型辯證施治，可以疏通經絡、調和氣血，配合良好的運動和飲食習慣，能夠持久的保持減肥效果。
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