蕁麻疹，即老百姓所說的"風疙瘩"。 15％~25％的人在其一生中經歷過至少一次蕁麻疹，究其原因，最常見為食物、藥物過敏和感染。
說起食物過敏，老百姓最常想到的是一些"發物"，諸如魚、蝦、貝類等海產品、雞蛋、牛奶和牛羊肉等，實際上任何食物都可以引起蕁麻疹，以下一些日常接觸的食物也常引起蕁麻疹：巧克力、花生、西紅柿、草莓、西瓜、豬肉、乳酪、大蒜、洋蔥、辣椒等。也許有人會問這時你應該注意近期內有無腹瀉、便祕等，在胃腸道功能異常的情況下，一些高蛋白食物更容易引起過敏。
隨著食品加工業的發展，人們更多的接觸加工的成品、半成品食物，也許這些食物中的食品新增劑、防腐劑正是引起蕁麻疹的罪魁禍首，發酵粉、檸檬酸、雞蛋和合成的食用色素是常用的食物新增劑，發酵的食物、酒類、糖果、軟飲料、熏製的臘腸等製作過程中常用各種食物新增劑。
感冒、發燒、腹瀉，老百姓常會自己服用一些消炎藥、退燒藥，殊不知這兩類藥物中的青黴素類和阿斯匹林是最常見引起蕁麻疹的藥物，與其化學結構相似的頭孢類和解熱鎮痛藥也會引起過敏。
有的患者飲食正常，沒有服藥的歷史，為什麼也會莫名其妙出一身疙瘩?也許是你體內不被注意的慢性感染病灶在作祟：你有沒有慢性扁桃體炎?有沒有蛀牙?正在生長的智齒是否總是發炎?是不是常有尿路感染?也許拔掉了蛀牙，治療了慢性扁桃體炎，一身的疙瘩便會消聲匿跡。
還有一些其它的原因也不容忽視：空氣中漂浮的花粉，室內的塵蟎，裝修材料如油漆、塗料和甲醛等，近期注射的疫苗，患有的慢性系統性疾病如淋巴瘤、腫瘤等。
所以，蕁麻疹看起來很簡單，確實是面板科的常見病，但是，治療起來，還是需要耐心查詢病因，積極治療原發病。
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