腹水是肝硬化中晚期常見的併發症，及時掌握和控制飲食禁忌，不僅對肝硬化腹水的治療及恢復都有重要作用，而且還可避免誘發嚴重併發症危及生命。肝硬化腹水病人的飲食要做到以下禁忌：
1、忌鈉鹽、水過量：這對於腹水的恢復極為不利，甚至加重腹水。
2、忌粗糙：肝硬化腹水患者多合併食管胃底靜脈曲張，進食粗糙堅硬的食物極易劃傷曲張的靜脈引起消化道大出血。所以要禁食花生、瓜子等堅硬食物及帶刺帶骨的食物和芹菜、老白菜、黃豆芽等粗纖維食物。
3、忌食蛋白過量：肝硬化腹水患者肝臟功能較弱，合成分解蛋白能力差，進食過多蛋白，會加重肝臟負擔，還可使體內產生大量的氨，誘發肝性腦病。
4、忌暴飲暴食：不僅本身會引發很多不適症狀，還可加重肝臟負擔，加重病情。應少食多餐。
5、絕對忌酒：乙醇主要由肝臟代謝解毒，對肝臟有直接毒害作用，飲酒對肝硬化患者來說，是雪上加霜。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。