非酒精性脂肪性肝病是指除外酒精和其他明確的損肝因素所致的，以瀰漫性肝細胞大泡性脂肪變為主要特徵的臨床病理綜合徵，包括單純性脂肪肝以及尤其演變的脂肪性肝炎和肝硬化，胰島素抵抗和遺傳易感性與其發病關係密切。隨著肥胖和糖尿病的發病率的增加，非酒精性脂肪性肝病現已成為我國常見的慢性肝病之一，嚴重危害人民健康。
臨床診斷標準：凡具備下列第1~5項和第6或第7項中任何一項者即可診斷為非酒精性脂肪性肝病。
(1)無飲酒史或飲酒摺合乙醇量男性每週<140g，女性每週<70g;
(2)除外病毒性肝炎、藥物性肝病、全胃腸外營養、肝竇狀核變性等可導致脂肪肝的特定疾病;
(3)除原發疾病臨床表現外，可有乏力、消化不良、肝區隱痛、肝脾腫大等非特異性症狀和體徵;
(4)可有體重超重和(或)內臟性肥胖、空腹血糖高、血脂紊亂、高血壓等代謝綜合徵相關組分;
(5)血清轉氨酶和谷氨醯轉肽酶水平可有輕度至中度增高(小於5倍正常值上限)，通常以谷丙轉氨酶增高為主;
(6)肝臟影像學表現符合瀰漫性脂肪肝的影像學診斷標準;
(7)肝活體組織檢查組織學改變符合脂肪性肝病的病理學診斷標準。
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