在臨床實踐中，我常遇到患者及家屬對相關疾病的諮詢，在進行解答之餘，我能感受到人們想獲取一些疾病基本知識的迫切願望。胃腸道作為人獲取食物中營養的主要臟器，胃腸道的不適和疾病與人的生活質量密切相關，而胃腸道疾病又有病種繁雜、發病率高的特點，所以普及胃腸道疾病的相關知識，告訴人們如何防範胃腸道疾病就顯得尤為重要。
在現代社會中，人們的生活壓力普遍增加，生活節奏明顯加快，這使得人們的生活習慣發生了極大的變化，如人們的飲食習慣越來越西方化，越來越快餐化，而另一方面，隨著經濟水平的提高，人們的飲食結構也有了極大的變化，越來越傾向與動物蛋白的攝入。這些變化也逐漸導致許多疾病的發病率隨之悄然變化，一些所謂的“富貴病”的發病率正在逐年增加。例如克羅恩病，這種疾病原來在歐美國家發病率較高，在我國發病率很低，但近年來這種疾病在我國的發病率有逐漸升高的勢頭。還有像胃腸道腫瘤如胃癌等，這已經是大家比較熟悉的病種了。另一個例子是胃腸道功能紊亂，這種疾病困擾了很多“正當年”的中青年人，由於現在社會壓力和精神壓力的不斷增加，而使得這種疾病在某些醫院佔到胃腸專科門診一半以上的門診量。所以，健康的飲食和生活方式再結合心態的調整、合適的壓力釋放途徑，這對於現代人能夠遠離胃腸道疾病的困擾是至關重要的。
與其他的自然科學的道理一樣，你若想征服它，必須先要了解它，胃腸道疾病也是這樣。然而，胃腸道疾病病種繁雜，涉及的學科和專業非常多，而且現代醫學的發展用“日新月異”來形容也並不是十分誇張，要全面瞭解胃腸道疾病知識，這對於普通人來說的確是非常困難。我希望能從廣博的醫學知識中選取我認為人們應該瞭解的一些基本知識，主要是疾病的病因、一般表現和如何診治等幾個方面，通過病因介紹，我希望人們能瞭解如何預防疾病，通過疾病表現的介紹，我希望人們能儘早發現一些潛在的疾病，而診治方法的介紹則是希望能便於患者或家屬與醫務人員進行溝通，並理解醫務人員的醫療行為。我真的希望人們通過瀏覽我的連載後能達到“有病治病、無病防病”的效果，但由於水平所限，錯誤在所難免，也難免掛一漏萬，還請廣大患者朋友批評指正!
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。