中醫上的“忌口”是相對於病症的寒熱虛實來論的，如寒證的就應忌生、冷、硬的食物，熱證時則忌燥、熱、溫性的食物。西醫也有“忌口”之說，如糖尿病人忌多糖食物，高血壓病人忌食多鹽食物。由此看來中西醫都是以疾病、症狀的機制來確定“忌口”食物的，也稱為“發物”。
那麼銀屑病的“發物”是什麼呢？中醫辨證可發現銀屑病以熱證居多。如果熱證者食用性溫的羊肉、蝦、黃牛肉等變會使熱證更甚，皮疹更紅更癢更擴大。這些食物可被稱為熱證者的“發物”。
因此，銀屑病人應忌食紅色肉(如牛、羊、鹿、狗肉)類，以免致炎物質的產生原料增多，使銀屑病皮損復發或加重。我們曾多次在臨床上遇到食用羊肉而使皮損復發或加重的病例，從中醫的角度、聯絡實驗室的結果，可認為羊肉是這些患者的“發物”。
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