忌口要從不同角度來看
忌口的問題很受人們的關注,很多病人和家屬經常向醫療專家詢問這個問題,其實這個事情要從不同角度來看。
首先,忌口不能說沒有道理,但是要注意,很多都是在一定的條件下或某些情況下的特別要求,並沒有絕對禁忌一說,實際上都有一個量的問題。
其次,忌口的問題古今中外堪稱眾說紛紜,要是蒐集資料嚴格要求的話,恐怕就沒有可吃的東西了,更別提什麼營養。忌口的也不是僅存在於中國,忌食什麼食品,道理也不一致。有些國家的文字,“癌”字和“蟹”是同一詞,所以他們的癌症病人不吃蟹和蝦。
第三,很多說法和記載根本就是自相矛盾。這有兩說:一是你說東我說西,同樣的東西甲說適宜乙說不適宜,你信誰的好呢;二是拆東牆補西牆,比如某樣東西你避開了,或許食管癌的風險降低了,可是又有專家很嚴肅地告訴你說還有研究證明缺少這樣東西發生肺癌的機會增高了。
不必要的忌口往往適得其反
在某些情況下講究飲食宜忌是非常必要的,但要是說身患癌症後有哪些食品吃了會引起腫瘤的復發或轉移,這是沒有科學依據的。有時我們可以看到有的患者忌口很嚴,很多東西不吃,但癌腫仍復發轉移。有的患者飲食多樣化,不偏食,飲食節制有規律,卻生活得很好。
癌症復發或轉移,主要是體內的抵抗力低下,原有的癌細胞沒有被完全消滅,而出現血行或淋巴播散的結果,不是吃了某一食物而引起的。過多的“忌口”對病人是有害的。癌症病人由於體質虛弱、消瘦、食慾差,飲食上要吃營養豐富、易消化吸收的食物。
中醫怎麼看飲食與忌口
是不是腫瘤病人就沒有忌口的問題了?隨便吃什麼都可以了?忌口之說都是沒有科學依據的嗎?我國民間歷來注意忌口,中醫也注重病中患者食物的選擇。中醫學的理論認為食物如同藥物,也有寒、熱、溫、涼四氣,酸、苦、甘、辛、鹹五味。所以癌症病人應當根據不同病情禁忌某些食物, 適當的飲食禁忌是必要的。疾病有寒熱虛實之分,食物有四性不同,所謂“所食之味,有與病相宜,有與身為害”,與病相宜的,就可以吃,與病不合而對身體有害的,就要忌口。
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