中醫認為防病勝於治病,預防肺癌,除了暢情志、甚起居、戒嗔欲外,平時還得注意對肺部的保養。把營養豐富的滋補食物融入到日常的飲食當中去,在不知不覺中,養就一個健康強壯的肺。
1、杏仁雪梨豬肺湯原料:甜杏仁20克, 雪梨2個,豬肺1只。
做法:把豬肺反覆沖水洗淨。將豬肺切成片狀,用手擠,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把甜杏仁、雪梨,一起放入瓦煲內加水煲煮,調味即可。
功用:可用於一般人因乾燥燥熱咳嗽。肺氣不開,乾咳無痰,大便燥結,喉嚨乾燥等等都有一定功效。
2、沙蔘玉竹老鴨湯原料:沙蔘50克,玉竹50克,老鴨1只。
做法:將老鴨去毛髒,洗淨。再把沙蔘和玉竹一起放入瓦鍋內,文火煲1個小時以上,調味即可。
功用:可治療肺燥、乾咳等,對病後體虛,津虧腸燥引起的便祕有效。
3、蓮子百合煲瘦肉原料:百合30克,蓮子30克,豬瘦肉300克. 做法:將豬瘦肉加入蓮子和百合,隔水燉熟,調味即可。
功用:除了潤燥養肺之外,還可治療神經衰弱,心悸,失眠等。
如果已經罹患肺癌,在進行常規治療的同時,也要注意飲食調養。宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物如薏米、山藥、白木耳、黑木耳、香菇、蘑菇、牡蠣、茯苓、大棗、四季豆、核桃、甲魚(連甲煮)、百合、魚腥草、冬蟲夏草、石斛等;如咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橘餅、羅漢果、橙、柚等。川貝蜜糖水對肺癌咳嗽痰多也很有用,做法:川貝母45克、蜜糖一匙半。川貝打碎,放入瓦鍋中,清水浸泡30分鐘。加蜜糖攪勻,再加適量清水,隔水或直火燉15分鐘即可服用,每天二次,可以常服。在發熱時宜吃黃瓜、冬瓜、萵苣、茄子、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、梨、柿、橘、檸檬、荸薺、鴨、青魚等清涼之品。如有咯血可以吃白茅根、白蘆根、仙鶴草、藕、梨、青梅、甘蔗、蓮子、海帶、豆腐、薺菜、茄子等。同時注意飲食禁忌,忌食(1)煙、酒;(2)辛辣刺激性食物:蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;(3)油煎、燒烤等熱性食物;(4)忌油膩、粘滯生痰的食物如肥肉。
還有很多患者諮詢放化療和手術前後的飲食。據我們的經驗,在化療和手術前後在食補上除上述一般病人常用的食品外,還要多食用益氣養血、補骨生髓的食品,如紅棗、紅皮花生(連皮煮)、鱔魚骨、豬骨髓、牛骨髓、蘋果、橘子、核桃、胎盤、黃芪、當歸、黑木耳、蘑菇等。如食慾不振還要增加調理脾胃之品,如橘子、佛手、山楂、鮮姜、紅蘿蔔、番茄等。對於放療,除了上面的食物外,在放療期間出現咽乾口燥等症狀時,還可增加一些滋潤生津的甘涼之品,如藕汁、梨汁、甘蔗汁、獼猴桃汁、西瓜、蘋果、荸薺、麥冬、石斛、白茅根等。
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