科室: 保健科 主任醫師 陳澤濤

  中醫學認為,秋季燥氣當令,為秋季的主氣,稱為“秋燥”。由於燥邪傷人,容易耗人津液,必現一派“燥象”:常見口乾、脣乾、鼻幹、咽乾、舌幹少津、大便乾結、面板乾燥甚至皸裂等症。秋燥之氣以中秋為界,又有“溫燥”與“涼燥”之分。如秋初久晴無雨,秋陽暴烈,屬溫燥性質。深秋初涼,西風肅殺,屬涼燥性質。但無論溫燥、涼燥,總是以面板乾燥、體液缺乏為其特徵。五行之中,肺臟屬金,旺於秋季。因肺喜清肅濡潤,主呼吸與大氣相通,外合皮毛,與大腸相表裡,故燥邪最易傷肺,引起咳嗽或乾咳無痰、口舌乾燥、面板乾燥、便祕等症。

  沐浴益肺:

  中醫理論認為“肺與皮毛相表裡”。金秋季節經常沐浴有利於促進血液迴圈,使肺與皮毛氣血相通。一般秋季沐浴的水溫最好在25℃左右,洗浴時不宜過分揉搓,以浸浴為主,同時也不要使用鹼性過大的肥皂或沐浴露。

  食療補肺:

  秋季飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則。古代著名的營養專著《飲膳正要》中說“秋氣燥,宜食麻以潤其燥”,所以秋季要多食芝麻以潤肺燥。此外,秋季的膳食還應“少辛增酸”,即少吃一些辛辣的食物,多吃一些酸性食品以及新鮮蔬菜等。

  粥膏潤肺:

  對秋燥症狀明顯的人,可以通過進補藥粥、藥膏來達到潤肺的目的。如麥門冬粥(取麥門冬15~30克,粳米100~200克,冰糖適量煮食)。此粥具有養陰潤肺的功效。梨粥:適宜於口鼻乾燥、乾咳無痰人多食。貝梨膏(取川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克,共蒸食)。可滋陰潤肺,治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血等秋燥症。

  梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經常食用,對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

  大棗能養胃和脾、益氣生津,有潤心肺、調營衛、滋脾土、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症,是一味用途廣泛的滋補良藥。

  柑桔性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。

  甘蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。中醫常把其作清涼生津劑,用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。

  柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾脣爛、心中煩熱、熱痢等症。

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