氣血不通即中醫學中的氣虛和血虛。經絡就像是一種空間通道。“經”有路徑的意思，“絡”有網路的意思，經絡就像路徑和水網聯絡小鎮 村莊一樣，遍佈全身，聯絡著人體的各臟腑組織器官。氣血在其中執行，輸送著營養和資訊，所以經絡是執行全身氣血、聯絡臟腑肢節，溝通表裡上下的通道。很簡單的理解如果通道不通了，自然就會有很多疾病出現了。就像平時我們所經常聽到和提到的亞健康狀態就是經絡不通的典型表現。那麼什麼食物可以緩解氣血不通的症狀？
一、爆人蔘雞片
功效：大補元氣。適用於氣虛、身體衰弱等症。鮮人蔘15克，雞脯肉200克，冬筍、黃瓜各25克，雞蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生薑、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。
製作：雞脯片切成長5釐米、寬1、6釐米、厚0、16釐米的片；人蔘洗淨，斜刀切成0、66釐米厚的小片；冬筍、黃瓜切片；蔥、姜切絲；香菜切段。雞片加鹽、味精後拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。將鍋內放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控淨油。用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。將鍋內放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生薑絲、筍片、人蔘片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。
二、補血四物湯
材料：雞、當歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮。
做法：將處理好的雞洗淨，放入開水中燙一分鐘取出；桂枝用無紡布袋包好；鍋中重新加入冷水，放入雞，當歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開後轉小火再煮兩個小時即可。
提示：如果懷孕，則不要放桂枝。此湯最好在月經前後喝。如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據自己喜歡的濃度，在適當的時候取出藥材。喝的時候可以依據自己的口味加少許鹽調味。
三、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，而銀耳為涼補，有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。
用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。
四、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血食物，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，常喝可以改善氣血不足的毛病。
提醒：桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是不易消化，每次放七八個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
五、歸參山藥豬腰
材料：當歸10克，黨蔘1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。
做法：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡；將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。
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