尿液是人體泌尿系“河道”內涓涓流淌的“一江春水”，長年累月，經久不息。其實，尿液並非像看上去那樣清澈澄淨，它溶解了很多人體代謝廢物和無機鹽。當尿液中溶質（如鈣、草酸、尿酸等）增多，或尿量減少時，就容易發生尿石症，給人們帶來煩惱和痛苦。生活中，我們可以通過改變飲食習慣，簡單、有效地預防尿石症。
1、多喝水。為了預防尿石症，我們推薦每天的液體攝入量應在3升以上，使每天的尿液維持在2.5升以上。多喝水、多排尿，可以有效降低結石成分的過度飽和狀態，有效預防腎結石的發生。建議多喝白開水、橙汁或檸檬水，避免過多飲用咖啡、紅茶和可樂等。
2、多吃乳製品。推薦多吃乳製品（如牛奶、乾酪等）、豆腐、小魚，以維持正常範圍或適當程度的高鈣飲食。成人每天的鈣攝入量維持在1克～1.2克。飲食中如果含鈣過低，可以促進腸道對草酸的吸收、增加尿液中草酸的排洩。尿液中的草酸鈣就如同河水中的小砂石，增多後容易聚集形成草酸鈣結石。
3、少吃菠菜。既往有草酸鈣結石的病人應該避免大量攝入富含草酸的食物。菠菜中的草酸含量是最高的，其他還有甘藍、杏仁、花生、甜菜、紅茶等。
4、別過量補充維生素C。維生素C經過自然轉化後生成草酸。服用維生素C後，尿草酸的排洩會顯著增加，形成草酸鈣結石的危險程度也相應增加。既往有草酸鈣結石的人應避免攝入大劑量的維生素C，推薦他們每天維生素C的攝入不要超過1克。
5、少吃肉。推薦避免過量攝入動物蛋白質。高蛋白飲食可以增加尿液中鈣和草酸鹽的排洩，使尿液排洩的枸櫞酸減少，並且使尿液呈酸性。這些都容易誘發尿路含鈣結石的形成。此外，動物的內臟（肝臟及腎臟）、沙丁魚、鳳尾魚等都含有高嘌呤。嘌呤進入體內後，最終代謝為尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱，從而形成尿結石。推薦每天食物中嘌呤的攝入量少於500毫克。
此外，還需注意增加蔬菜、水果的攝入，保證膳食均衡。健康的飲食習慣是幫助我們預防疾病最好的方法，生活中應注重這些飲食方式，避免尿石症帶來的不良影響。
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