情緒性疲勞是指人長期從事一些單調、機械的工作活動，伴隨著肌體生化方面的變化，中樞區域性神經細胞由於持續緊張而出現抑制，致使人對工作對生活的熱情和興趣明顯降低，直至產生厭倦情緒。情緒性疲勞的主要表現為行為的改變。人體的各個部位，從中樞大腦皮層細胞到骨骼肌基本收縮單位都能產生疲勞。
心理性疲勞的主要表現為行為的改變。人體的各個部位，從中樞大腦皮層細胞到骨骼肌基本收縮單位都能產生疲勞。可以根據以上特點來診斷。以下十種食物對緩解心理性疲勞比較有益：
1、蘆筍
情緒低落與體內葉酸水平不足有著一定的聯絡。營養學界將葉酸視為一種可以調節心情的必殺技，而蘆筍中恰恰富含了大量的葉酸。平均一杯蘆筍汁，就能為你提供日常所需葉酸劑量的66％。除此之外，蘆筍也非常容易和任何一餐做搭配。
TIPS：炒一些蘆筍尖，用來製作美味的煎蛋卷；蒸烤一些蘆筍，用來做肉類、魚類或禽類的配菜；或將蘆筍蒸熟、搗碎，蘸汁食用。
2、牛油果
醫學界普遍認為：缺乏維他命B是讓人感覺焦慮的根源。除此之外，在日常生活中，我們同樣需要仰賴維他命B來維持神經系統和腦細胞的正常運作。牛油果中不僅富含了這種神奇的“減壓”成分，還富含大量有助於降低血壓的單不飽和脂肪和鉀元素（K）。
3、藍莓
你可別小瞧了藍莓！雖然個頭兒不大，但它卻是強效壓力祛除劑！不信嗎？！小小的藍莓中富含高劑量的抗氧化劑和維他命C。每當壓力來襲時，我們都需要補充大量的維他命C和抗氧化劑來幫助身體保護和修復那些岌岌可危的“受虐”細胞們。
TIPS：藍莓本身已經足夠美味！尤其是冷凍過後，用其製成的漿果冷飲。將藍莓與酸奶，或高膳食纖維的穀物搭配，可以讓這小傢伙的營養髮揮到極致！
4、牛奶
睡前一杯溫牛奶，是地球人都知道地“治療失眠和心情煩躁”的國際級土方子。如果你不明所以，那我們就從營養學的專業角度來為你解釋一下其中的原委！
牛奶中富含高劑量的抗氧化劑、維他命B2、B12、蛋白質和鈣（Ca）。其中的乳蛋白肽，可以降低血壓，起到鎮靜的功效。而牛奶中的鉀元素（K），則有助於緩解緊張造成的肌肉痙攣。
5、杏仁
嚼一把大杏仁，等同於塞了滿滿一嘴的維他命B2和維他命E含片，這招兒絕對能幫你舒緩壓力。這兩種營養素都有助於在非常時期，牢牢地支撐你的免疫系統。
TIPS：每天吃1/4杯杏仁已經足夠。你還可以換種吃法，將杏仁醬塗抹在水果片或小麥餅乾上。
6、開心果、胡桃
開心果或胡桃也是不錯的選擇。壓力來襲時，它們能防止心跳過快。專家解釋：“面對壓力時，由於應激反應，心血管會立即做出反應。”壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。
專家在研究中發現，每天吃一把開心果能夠降低血壓，減輕心臟負擔。研究還發現，胡桃也有降壓的作用，可在沙拉、麥片、穀類食物中加30克杏仁、開心果、胡桃。
7、橙子
將橙汁稱作是早餐界的營養冠軍，那絕對是實至名歸！橙子的果肉中富含的維他命C，可以降低血壓，同時，還能減少壓力荷爾蒙皮質醇的含量。
TIPS：要快速的補充維他命C其實很簡單！吃個橙子或者喝杯不加糖的鮮榨橙汁，就足以應付啦！
8、三文魚
多吃魚可以為你帶來好心情！因為魚肉中富含omega-3脂肪酸，能在你神經緊張時，將體內的皮質醇和腎上腺素劑量死死地控制在一定限度之內。而三文魚正是omega-3的最佳來源之一。
TIPS：建議一週食用三次三文魚魚肉，每次110克（g），足以幫你應付那些壓力荷爾蒙在體內激增的日子，此外，還能有效地保護好你脆弱的小心臟。
9、菠菜
像大力水手一樣，多吃菠菜吧！綠葉菜可能不是最理想的慰藉食品，但菠菜的確具有顯著的安慰功效。菠菜中富含鉀元素（K）！這一礦物質有助於調節體內皮質醇的含量，催化幸福感的生成。
TIPS：僅僅一小杯菠菜汁，就足以為你提供一整天所需的4成鉀元素（K）。因此，完全可以用它來取代三明治中的那些生菜葉子。搭配著雞蛋來吃，鉀元素（K）的吸收效果更好。
10、火雞
感恩節晚宴後的睏倦感，往往來源於火雞中的氨基酸——色氨酸。色氨酸能悄悄地指揮大腦，釋放出一種讓人類感覺良好的化學物質——血清素。它能令肉身放鬆下來，甚至開始感到一絲絲的疲倦。
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