心臟功能突然失代償是指當心髒病變不斷加重，心功能減退超過其代償功能時，則出現心功能失代償、（心力衰竭（heart failure）是各種心臟結構或功能性疾病導致心室充盈及（或）射血能力受損而引起的一組綜合徵。由於心室收縮功能下降射血功能受損，心排血量不能滿足機體代謝的需要，器官、組織血液灌注不足，同時出現肺迴圈和（或）體迴圈淤血，臨床表現主要是呼吸困難，無力而致體力活動受限和水腫。該病的治療應包括防止和延緩心衰的發生，緩解臨床心衰的症狀，改善其長期預後和降低死亡率）。
心臟功能突然失代償患者在飲食上建議低熱量飲食，足夠的維生素，中等量的蛋白質，適量的碳水化合物及脂肪。少量多餐，三餐加兩次點心。避免餐後胃腸過度充盈，橫膈抬高壓迫心臟。夜間有陣發性呼吸困難者，宜將晚餐時間提前，晚飯後不再進食物或水分。食物要容易消化，以流質和半流質為好，如大米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸奶、細麵條、餅乾、麵包片等。避免吃堅硬生冷、油膩及刺激性食物、容易脹氣的食物（如紅薯、土豆、南瓜等）。注意低鹽。每天控制在3克以內。若水腫明顯、尿量減少、氣短、心慌、不能平臥時，應嚴格無鹽飲食。包括鹹菜、醬菜、鹹肉、醬油及一切醃製品，均禁忌，另外水量也應控制。以下食物建議可以適量多吃：
1、豆漿
豆漿富含豐富的植物蛋白質，對心臟疾病患者的營養補充有幫助。建議每天可以飲用1-2杯，也可以多吃點豆腐，腐竹等富含植物蛋白的食物。
2、土豆
土豆含碳水化合物比較高，對患者的營養補充比較容易吸收。建議一週可以吃6-10次。
3、冬瓜
富含豐富的維生素和膳食纖維物質，也就有利尿，通便的作用。每天都可以適當的吃。
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