胃丟失蛋白也就是蛋白丟失性胃腸病是指各種原因所致的血漿蛋白質從胃腸道丟失而致低蛋白血癥的一組疾病。臨床表現因原發病的症狀和體徵而各不相同。正常人白蛋白池約為4.3g/kg，與白蛋白的降解平衡。那麼，胃丟失蛋白患者忌吃哪些食物？下面介紹胃丟失蛋白患者忌吃的食物：
胃丟失蛋白患者忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌黴變、汙染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物；忌煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物。
1、蔥
屬於發物會加重本病的病情，儘量減少食用。
2、辣椒
具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，從而增加本病感染細菌的風險。宜吃無辛辣刺激性的調味品。
3、罐頭
屬於過度加工的食品，加工原料不是新鮮的水果，對身體有害，儘量減少食用。
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