肥胖是一個古老的話題，早在2300多年前，被西方尊為“醫學之父”的希波克拉底就認為“肥胖不僅是本身是一種疾病，而且是其他疾病的預兆”，曾稱“突然死亡這種情況，往往胖子比瘦子更多見”。
一、胖不是錯，是病!
1997年世界衛生組織將肥胖明確宣佈為一種疾病，並將其定義為機體以脂肪的形式貯存過多的能量的慢性疾病。認為“肥胖將成為全球首要健康問題”。單純性肥胖被定義為一種“與生活方式密切相關的，以過度營養、運動不足、行為偏差為特徵的全身性脂肪過度增生的慢性病”。
根據WHO的建議，個人可以通過以下方式預防與控制肥胖：
1、限制完全來自於脂肪和糖類的能量攝入;
2、增加水果、蔬菜以及豆類、全穀類及堅果的食用量;
3、定期進行身體鍛鍊(兒童每天60min，成人每週150min)。
二、算一下你的BMI
肥胖測量最常使用指標為身體質量指數(BMI)，具體計算方法是：BMI=體重/身高2(kg/m2)。
在判斷肥胖程度時，使用這個指標的目的在於消除不同身高對體重指數的影響，以便於人群或個體間比較。WHO定義成人BMI在25kg/m2~29.9kg/m2間為超重，≥30kg/m2為肥胖。同時WHO定義男性腰圍>94cm，女性腰圍>80cm為腹型肥胖。
《中國成人超重和肥胖症預防控制指南》確定我國成人BMI在24.0kg/m2~27.9kg/m2為超重≥28kg/m2為肥胖，男性腰圍≥85cm，女性腰圍≥80cm為腹型肥胖。
三、越肥胖，病越多!
中國居民營養與慢性病狀況報告(2015年)顯示18歲及以上成人超重率為30.1％，肥胖率為11.9％。研究顯示，BMI≥24kg/m2者患高血壓的危險是體重正常者的3～4倍，患糖尿病的危險是體重正常者的2～3倍。
男性腰圍達到或超過85cm，女性腰圍達到或超過80cm者患高血壓的危險約為腰圍低於此界限者的3.5倍，其患糖尿病的危險約為2.5倍。
我國10個人群的前瞻性研究顯示，體重指數增高是冠心病發病的獨立危險因素，冠心病事件的發病率隨體重指數的上升而增高。因此與歐美人相比，中國人群肥胖將伴隨著更多的代謝異常，發生高血壓、糖尿病等慢性病的風險會更高。
四、古人說“肥胖”
《黃帝內經》
中醫早在《黃帝內經》對肥胖即有了初步的認識，確定了膏人、脂人、肉人三種基本型別《靈樞•衛氣失常》。
黃帝曰：何以度知其肥瘦?伯高曰：人有肥，有膏，有肉。黃帝曰：別此奈何?伯高曰：膕肉堅，皮滿者，肥。膕肉不堅，皮緩者，膏。皮肉不相離者，肉。
《說文解字》
《說文解字》有言胖，半體肉也。一曰廣肉。從半、從肉。半亦聲。半，分牛。本義古代祭祀時用的半邊牲肉。肥者，脂多也。肥，從肉，本義脂肪多。肥，多肉也。
古代對肥與胖基本上沒有嚴格的區分和界定，肥與胖被認為只是程度上的重與輕。肥，形如滿月也，胖，形如半月也。
《神農本草經》《備急千金要方》
《神農本草經》曾記載過大量的“輕身”之品，像枸杞、人蔘、豬苓、杜仲、菟絲子、地黃、山藥、大棗等。唐代醫家孫思邀在《備急千金要方》中記載“桃花三株，陰乾末之，……可細腰身，令人面澤白悅澤……”因為是桃花是具有減肥功效的，常服用可令腰腹纖細。”
《醫部全錄》《丹溪心法》
《醫部全錄》中有記載冬瓜為方可治療肥胖:“人太肥欲得瘦輕健，可用冬瓜作羹長期食用，欲增肥則勿食此物。”元•朱震亨《丹溪心法》“肥人多虛，肥人多溼多痰”之論，治療上提倡“宜燥溼去痰、行氣，二陳湯加木香、二術、香附、芎、歸，或導痰湯。”
五、戰勝肥胖，從我做
肥胖是高血壓、糖尿病、血脂異常、冠心病、心肌梗死、卒中、乳腺癌等多種癌症發生的主要危險因素，被世界衛生組織認定為影響健康的第五大危險因素。因此我們一定要戰勝肥胖。
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