科室: 消化內科 主任醫師 劉正新

       水和無機鹽(電解質)是機體的重要組成成份,也是體液的重要組成成份。體液是細胞生命活動的內環境,其恆定的容量、滲透壓、酸鹼度和合適的各種離子濃度,對細胞的正常代謝起著重要的保證作用。例如低滲性缺水就是水和鈉同時缺失,但缺水少於失鈉。這種情況就是水和無機鹽的代謝失衡。
  水鹽代謝障礙的患者應多吃一些味甘性平,且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物,宜吃新鮮蔬菜水果;宜吃鹼性食物;宜吃水分含量高的食物。
  番茄:番茄含有豐富的鹼性離子,能中和體內的酸性代謝產物,此外,番茄富含的維生素C,能吸附重金屬離子。建議每週2-3次,健康人群可長期食用。
  燕麥粥:燕麥粥富含豐富的B族維生素,能促進組織細胞的修復,改善人體微環境。建議每週3-4次,病情嚴重者,可少食多餐。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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