脛骨結節處的痠痛，腫脹是脛骨結節骨骺炎的症狀，好發於12～16歲經常從事劇烈運動的青少年，男性多於女性。表現為脛骨結節處的痠痛，腫脹，是一種過度使用而損傷的膝部疾病。
脛骨結節處為髕腱的附著點，在正常情況下，此處常受到股四頭肌收縮時的牽拉。在骨骺未癒合以前，若牽拉之力較大，就在骨骺處產生病理反應，而且這種反應常常是慢性和較長期的。骨骺發生的病理變化，是組織結構勞損的細微變化。若作用力系急性暴力牽拉，就可發生脛骨結節撕裂，以致發生類似於撕脫性骨折的病理改變。此外，碰撞、打擊等直接暴力，也可使骨骺發生組織破壞而發病。
脛骨結節處的痠痛，腫脹患者的飲食禁忌：
1、咖啡因
同樣劑量的咖啡因可能沒有鹽那麼糟糕，但是咖啡因所產生的影響也是相似的，會讓鈣從骨骼流失。每攝入100毫克的咖啡因（相當於一杯小到中杯的咖啡），大概會流失6毫克的鈣。這並不是很多，但是如果你經常用含咖啡因的飲料（如冰紅茶和咖啡）來代替一些有利骨骼健康的飲料（如牛奶和強化的果汁），那就會成為一個問題。
2、鹽
鹽會讓骨骼丟失鈣。營養學家稱，每攝入2.300毫克的鹽，你就會丟失40毫克的鈣。有一項研究對比了高鹽膳食和低鹽膳食的絕經後的女性，結果發現那些吃鹽多的女性骨骼丟失的礦物質越多。
3、軟飲料
軟飲料給骨骼帶來的傷害是雙倍的。汽水中的氣泡通常是來源於碳酸，它會增加鈣從尿液中流失的比率。同時，軟飲料容易喝飽，讓你覺得解渴了，但其實並沒有給你提供任何營養。
4、維生素A
最近的研究發現，人們有可能攝入了過多的好的營養素，比如維生素A（富含於雞蛋、全脂奶製品、肝臟，以及維生素強化食物）。維生素對於視覺和免疫系統都很重要。但是，美國的膳食通常都會富含維生素A，因此人們很有可能攝入過多維生素A，甚至超過每日推薦量（5，000國際單位）。尤其對於絕經後的女性，對維生素過量是很敏感的。研究發現，日攝入超過5，000國際單位的女性骨折的機率是日攝入少於1，600國際單位的女性的兩倍。
5、酒精
可以認為酒精是一種鈣阻斷劑，它會阻礙你從食物中吸收骨骼構建所需要的礦物質。過度飲酒還會使骨重建的程式紊亂。所以酒精不但會讓骨骼變差，而且你骨折後也會影響你的癒合能力。
6、氫化油
最近的研究發現，氫化的過程（也就是將液體植物油變著固體）會破壞油脂裡天然存在的維生素K。維生素K對強健骨骼非常重要，植物油（如菜籽油、橄欖油）是繼綠葉蔬菜後的維生素K的第二大來源。儘管如此，我們從中獲取的維生素K還是非常少，大概一勺菜籽油含20毫克的維生素K，一勺橄欖油含6毫克，而一份菠菜中就含有120毫克。
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