椎動脈迂曲痙攣的患者宜吃維生素C含量高的食物；宜吃弱酸性的食物；宜吃鈣質含量豐富的食物；忌吃高脂肪的食物；忌吃高膽固醇的食物；忌吃燥性的食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、大蒜粥
粳米100克，紫皮大蒜30克。蒜去皮後，置沸水中煮1分鐘後撈出，將粳米入蒜水中煮成稀粥，再入蒜，同煮為粥。每日晚間食用。
2、楂梨膏
肥山楂、甜梨各10千克。均去核，共搗取汁，入鍋煎熬，加煉蜜120克收膏。任意服之。
3、赤小豆粥
赤小豆適量，浸泡半日後，同粳米100克，煮粥。每日1次。
4、烏杞湯
首烏、枸杞、澤漆各30克。每日煎水至300毫升，每日2次，每日1劑。
5、人蔘銀耳湯
人蔘5克，銀耳10～15克。先將銀耳用溫水浸泡12小時，洗淨。人蔘切成小片，用文火煮熬2小時，再入銀耳煮熬1小時。分早晚2次服。
6、桃仁粥
桃仁10克，粳米50～100克。桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食。每日服1次。本方具有活血化瘀之效，用於瘀血阻絡者。
7、雙耳湯
黑木耳、白木耳各10克，紅棗15枚。用溫水泡發洗淨後放入碗中，加水和少量冰糖，隔水蒸1小時，連湯服食，日2次。
8、拔粥
薤白10～15克，蔥白2莖，白麵粉100～150克。混勻後調入沸水中煮沸即成。分2次服。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。