科室: 肛腸科 主治醫師 朱智宇

  正月裡,人們都還沉浸在春節歡樂祥和的氣氛中,誰都不願意這個時候跨進醫院的大門,可是有些人由於過年大吃大喝、辛辣酒味無節制,生活不規律,春節過了才知道,何止“每逢佳節胖三斤”,便祕痔瘡也找上門來了!大魚大肉辛辣酒味之後,該給自己腸胃來個大清理了。春節過了才知道,“每逢佳節胖三斤”真的很容易啊!甚至看到朋友圈裡熟悉的盆友大呼“佳節一晃胖七斤“,大魚大肉辛辣酒味之後,該給自己腸胃來個大清理了!

  7個方法調理飲食

  1、三餐調時間

  每頓飯都定時吃,三餐吃的量為3∶4∶3。如果中間餓了,在上午10點半、下午3點半左右靈活加餐,這樣既能緩解飢餓感,又避免進食過量。同時戒掉薯片、爆米花、糖果等,用新鮮水果取代它們。

  2、多吃綠色食物助排便

  深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質以及其他植物營養素,其抗炎作用可以令免疫系統保持活力。膳食纖維有助於促進排便,保證毒素的排出。所以,可以將菠菜、羽衣甘藍、萵苣、甜菜等蔬菜,加少量醬汁拌成沙拉食用,也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。

  3、少吃高能食物促代謝

  少吃糖、少吃加工食物,可以這樣一點點做出改變:一次只吃一小塊,然後再用其他更健康的食物來填肚子。

  4、只吃八分飽有利消化

  吃飯八分飽,二分留空餘。換句話說,當你覺得胃裡還沒填滿,但對食物的熱情已經下降時,就要停下來了。

  5、來碗雜糧粥

  飲食上及時恢復清淡。主食改成燕麥片小米粥、燕麥片南瓜大米粥或八寶粥,配合蒸玉米和蒸紅薯,也有芝麻燒餅或發麵餅。

  6、上火了,清淡飲食來調整

  如果感到咽部黏膜充血,吞嚥時有異物感,應避開太燙的食物,等溫熱再入口,酒最好先停停。節後要多補充新鮮水果,調整為清淡飲食。

  7、多喝白開水清潔腸道

  早起先喝上一杯淡鹽水,對減低血管中血黏度有很多好處。日常中多喝水可以加快胃腸道蠕動,加快新陳代謝,減輕脂肪和酒精對肝臟的危害。

  在水的選擇上,最好選擇白開水,如果嫌開水沒有味道,那麼喝淡茶水也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。但最好不要再飲酒,不喝咖啡、濃茶、碳酸飲品。

  刮油食物

  溫開水、牛奶和食醋都是去油膩利器,溫開水可以幫助腸道蠕動,助於排便,把過多的油分從體內排出去;牛奶可以讓食道潤滑,減輕腸胃和口腔的油膩感;而食醋中的氨基酸有分解脂肪、促進新陳代謝的作用,也是很有利於消化的哦!此外,還有什麼食物可以“刮油”呢?  

  1、水果

  很多水果有很好的去油膩作用,尤其是一些清腸類水果,例如,香蕉、蘋果、草莓、獼猴桃、橙子等富含有機酸,輔助消化的同時,也可有效排油。飽食之後,喝一杯橙汁,可解油膩、消積食,並有止渴醒酒的妙用。

  2、山楂

  山楂富含多種營養成分,例如蛋白質、多種礦物質和維生素等,其中胡蘿蔔素的含量也較高,能增加胃中消化酶的分泌,並能增強酶的活性,促進脂肪的分解;所以對於解油膩、降血脂有很強的功效。但需要注意的是,這更多是針對鮮山楂、山楂幹,或是山楂提取物等而言的,山楂條、山楂果丹皮、糖葫蘆等含糖不少,沒助消化還會增加負擔。而且前提是在飯後適量食用,而不是空腹時大量吃。  

  3、燕麥

  燕麥含有豐富的可溶性纖維,容易被人體吸收,具有降膽固醇和降血脂作用,且熱量低,既有利於減肥,適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。對化解油膩也有很好的作用。 

  4、大麥茶

  喝大麥茶或綠茶,可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且最好是喝溫熱的,它比冷的更解膩,又能保護腸胃。在為家人準備豐盛美食的同時,不妨也泡上一壺大麥茶哦。  

  5、地瓜

  地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類物質,可謂是稱職的“腸道清道夫”,大魚大肉吃膩了,可以在家用地瓜葉加水果打一點蔬果汁,或者用芝麻葉自制慕斯蛋糕,簡單又清爽解油膩。 

  6、海帶

  海藻類因為熱量低、脂肪低而被大眾所喜愛,尤其其中含有的多種化學元素,具有抗氧化、調節免疫力、延緩衰老等功能。由於含水率高,膠體纖維豐富,還可助於排毒、降低膽固醇。所以,假期想要減少點油膩,就在餐桌上加一道拌海帶絲吧。  

  7、山藥

  山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。過年吃多了覺得有點膩?來一道山藥炒白菜,保證爽口有奇效哦。  

  8、洋蔥

  腸道內益生菌的滋生,需要富含低聚糖的食物刺激,洋蔥就是不錯的選擇哦。此外,洋蔥還有助於血栓的溶解,降低膽固醇、增強血管彈性。所以吃牛羊肉等味重油膩的食物時,搭配生洋蔥能快速解油膩。  

  9、芹菜

  芹菜含有較多膳食纖維,也有降血脂、降血糖作用,另外,芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多,最好不要扔掉。芹菜汁和涼拌芹菜,都可以達到去油膩的作用。  

  10、動物血製品

  各種畜禽血製品有不錯的通便、潤腸除腸垢的效果,其血漿蛋白在腸道內未被分解的殘渣會在吸收水分的同時吸附腸道內的例如金屬微粒、粉塵等有害物質一同隨糞便排出體外。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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