科室: 介入科 副主任醫師 毛穎民

  又到了吃石榴的季節,說起石榴,真是讓人又愛又恨!愛的是它酸甜的味道,恨的是它那鎧甲似的硬皮,不用力剝不開。新北方微訊號總結了3招不髒手的剝石榴方法。

  方法一

  1、取石榴一隻,洗淨表面。

  2、用刀沿頂端7釐米處沿邊切一圈。

  3、取掉頂蓋,會發現石榴瓣之間有白色的膜瓣,用刀沿著膜瓣劃開。(不用切得太深太透,以免切壞石榴籽)

  4、輕輕用手掰開,分成六份。

  5、取容器,將石榴籽剝入即可。

  6、很輕鬆就能剝完整個石榴。

  方法二

  1、取石榴一隻,洗乾淨表面。

  2、用刀沿正中心位置橫切一下。

  3、用手掰開,分成兩半。

  4、取一個大且深一點的容器,用鏟子或刮刀拍打石榴背部,石榴籽會快速脫落進盆中。

  5、不用一兩分鐘就能剝得很乾淨了。

  方法三

  1、同樣取石榴一隻,洗乾淨表面,用刀沿正中心位置橫切一下。

  2、取石榴半個,放入裝滿水的盆中。(水要沒過石榴)

  3、在水中剝出石榴籽。放心大膽地剝,石榴籽完全不會壞掉。

  4、剝好後,倒出漂浮在水面的雜質。

  5、準備大勺吃石榴吧。

  吃石榴的好處很多人因為嫌吃石榴費勁,從而放棄了這種水果,卻不知道這石榴滿身都是寶。

  石榴的果皮可以入藥,有一定的止瀉和驅蟲的作用;石榴的果汁也有一定降脂的作用。石榴裡還含有一些活性物質,比如說鞣酸、三萜類的化合物,這些物質都有一定的抗氧化和抑癌的作用,所以適當吃石榴對身體健康有一定的好處。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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