民以食為天，合理飲食很重要。民間有俗語：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”醫學有“病從口入”之說，明代醫學家李時珍說:“飲食者,人之命脈也”。《黃帝內經》提出：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣”，說明各種食物合理搭配能扶助人體正氣。現代營養學提出的要求是：平衡膳食、合理營養。“飲食自倍，腸胃乃傷”，強調飲食要用節制，不可貪食過飽。西醫的發明人，蘇伯克拉底先生，在發明西醫的時候，曾告誡過各國的醫生和人們一句話：“一定要把飯當藥吃，千萬不要把藥當飯吃。”
所以，最好的醫生，是自己；最好的醫院，是廚房；最好的藥物，是飲食； 最好的療效，是堅持。那麼，我們平常到底吃點什麼好呢?
一、中國居民膳食指南
2011年全新修訂《膳食指南》以先進的科學證據為基礎，密切聯絡我國居民膳食營養的實際，對各年齡段的居民攝取合理營養，避免由不合理的膳食帶來疾病具有普遍的指導意義。
（一）食物多樣、穀類為主，粗細搭配。
（二）多吃蔬菜、水果和薯類。
（三）每天吃奶類、大豆或其製品。
（四）常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。
（五）減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食。
（六）食不過量，天天運動，保持健康體重。
（七）三餐分配要合理，零食要適當。
（八）每天足量飲水，合理選擇飲料。
（九）如飲酒應限量。
（十）吃新鮮衛生的食物。
二、中國居民平衡膳食寶塔
（一）平衡膳食寶塔的第一層
包含穀類、薯類和雜豆類食物，每人每天應該吃250—400克。穀類包括小麥麵粉、大米、玉米、高粱等及其製品;薯類包括紅薯、馬鈴薯等，雜豆包括大豆以外的其他幹豆類，如紅小豆、綠豆、芸豆等。
主食的選擇應重視多樣化，粗細搭配，建議每天攝入50—100克粗糧或全穀類製品(如全麥面)，每週5—7次。
（二）蔬菜水果居寶塔第二層
每天應吃蔬菜300—500克、水果200—400克(世界衛生組織建議人們每天吃5份以上蔬菜水果)，蔬菜和水果各有優勢，不能相互替代。
蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維的重要來源，水分多、能量低，對保持身體健康、維持腸道正常功能、提高免疫力、降低患多種慢性病風險具有重要作用。
（三）平衡膳食寶塔的第三層
魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天應吃125—225克，其中魚蝦類50—100克，畜、禽肉50—75克，蛋類25—50克。
我國居民的肉類攝入以豬肉為主，豬肉含脂肪較高，應儘量選擇瘦豬肉或禽肉。
魚蝦等水產品脂肪含量低，蛋白質豐富且易於消化，是優質蛋白質的良好來源。
蛋類包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等，建議每日攝入半個到一個。
（四）平衡膳食寶塔的第四層
奶類有牛奶、羊奶和馬奶等，常見的為牛奶。乳製品包括奶粉、酸奶、乳酪等，不包括奶油、黃油。建議量相當於液態奶 300g、酸奶 360g、奶粉 45g，有條件可以多吃一些。飲奶多者、中老年人、超重者和肥胖者建議選擇脫脂或低脂奶。乳糖不耐受的人群可以食用酸奶或低乳糖奶。
大豆類包括黃豆、黑豆、青豆，其製品包括豆腐、豆漿、豆腐乾等。推薦每日攝入 30g-50g大豆，以提供蛋白質的量計算， 40g幹豆相當於80g豆腐乾，120g北豆腐， 240g南豆腐、 650g豆漿。
堅果包括花生、瓜子、核桃、杏仁、榛子等，由於堅果的蛋白質與大豆相似，有條件的居民可吃 5g-10g堅果替代相應量的大豆。
（五）平衡膳食寶塔的第五層
第五層塔頂是烹調油和食鹽，脂肪攝入過多是引起肥胖、高血脂等多種慢性疾病的危險因素之一，鹽的攝入量過高與高血壓患病率密切相關，因此建議我國居民養成吃清淡少鹽膳食習慣，每人每天烹調油不超過25—30克，儘量少食用動物油;健康成人每天食鹽攝入不超過6克，包括醬油和其他食物中的食鹽(一般20毫升醬油中含3克食鹽)。
進食量與體力活動是控制體重的兩個主要因素。健康體重的判斷標準：國際通用體質指數BMI=體重(kg)/身高(m)2。我國健康體重的BMI範圍為18.5 kg/m2～23.9 kg/m2， BMI在24 kg/m2～27.9kg/m2者為超重，大於等於28kg/m2者為肥胖。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。