肥胖是一個難以把握的問題，多吃易胖，少吃嘴饞。但有一些能有效抑制食慾的食物，提供營養，又減少負擔，保持身材。下面我們就來看看是哪些食物？
1、杏仁
杏仁中含有大量的抗氧化劑、維生素E和鎂元素，極具營養價值;同時，杏仁又富含膳食纖維和蛋白質，能有效增強飽腹感。
2、蘋果
蘋果中含有可溶性膳食纖維和果膠，能產生飽腹感，因此利於抑制飢餓感。同時，蘋果還可對血糖水平進行調節，延緩飢餓感的產生。此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，也容易增加飽腹感。
3、咖啡
每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用，還能促進新陳代謝並抑制食慾。有研究證明，咖啡因能在短期內起到抑制食慾的作用。
4、雞蛋
研究顯示，早餐時吃一到兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感，其效果優於同樣數量的麵包圈；不僅如此，一天內吃下的食物的熱量也會比吃麵包圈的人少330千卡。
5、紅薯
紅薯中含有一種特殊型別的澱粉，它能抵制消化酶的作用，使食物在胃中停留時間延長，進而延長飽腹感。
6、黑巧克力
吃幾塊含有70％可可粉的黑巧克力能降低對食物的渴求。因為黑巧克力特有的苦味能抑制食慾。同時，黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢，延長飽腹感。
7、豆腐
豆腐含有大量的異黃酮，它能抑制食慾和減少對其他食物的攝入。
8、燕麥片
燕麥片中含有大量的膳食纖維，能夠減緩食物的消化過程。早餐喝一碗燕麥粥能抑制飢餓激素的釋放，也能延緩血糖上升。
9、綠茶
營養學家發現，綠茶中含有的兒茶酚能阻止葡萄糖進入脂肪細胞，延緩血糖水平升高，避免脂肪堆積。當血糖水平穩定時，也就不容易餓了。
10、鮭魚
鮭魚肉富含大量歐米伽3脂肪酸，能增強人體中瘦蛋白（一種抑制食慾的激素）的含量。
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