現在大家吃得好，但是高熱量、高脂肪、高蛋白、低膳食纖維這些飲食都有可能成為大腸癌的幫凶。因為吃得越多，吃得越好腸道的排洩壓力越大，而且大量攝入動物蛋白和脂肪就容易產生很多毒素。高蛋白(指動物蛋白)，高脂肪飲食在腸道內分解，可產生甲基膽蒽和不飽和多烴等兩種強致癌物。
還有更讓人“毀”腸子的，高脂肪飲食會引起大便中膽酸代謝產物(去氧膽酸與石膽酸)、膽固醇代謝產物(類固醇與類固酮)，細菌的β-葡萄糖醛酸苷酶活性都增加，這些有的是致癌物，有的是促癌物，再加上不經常運動，很容易使這些有害物質堆積在腸道內。
胃靠養，腸靠清，懂得適可而止的吃貨才幸福。“適可”主要是指，合理安排膳食，多吃富含粗纖維的食物，儘量吃得素一點兒，食物種類儘量以鮮、淡、雜為主；“而止”主要是說，盛飯的餐具也儘量小一點，每餐吃得少一點，早一點放下筷子，少吃肉類、快炒類、醃製類食物。
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