胃癌的發病率，在整個消化系統腫瘤中名列第一，佔全部惡性腫瘤的10%到30%。有胃病的人應該對胃癌的早期症狀詳細掌握，以便儘早發現病情。
1、40歲以上的人，平素沒有胃病史，忽然出現不明原因的納呆症，上腹飽脹，厭食，偶然有噁心和厭惡肉食的感覺，乏力，或者時隱時現的不適，應該提高警惕。
2、 有胃潰瘍病史的人，逐漸發生反常態的變化，原有規律發生改變，比如胃脘部的不適不再因為進食而有所緩解，也不會因為服抑酸藥物而緩解，加上食慾不振，應該引起注意。
3、慢性胃炎、胃息肉的患者，原有的常規逐漸發生改變，或者症狀加重而不能為其他原因所解釋，要考慮胃癌的可能。千萬不要等發展到嘔吐、便血、劇痛時才去就醫。
4、 嘔吐。早期胃癌患者有嘔吐的症狀。這裡的嘔吐往往是朝食暮吐，即吐的是隔餐食。這往往是腫瘤導致胃幽門梗阻造成的。此外，還有進食不利，食物反流現象，形成食入即吐。這往往是腫瘤導致本門梗阻所致。
預防胃癌，最直接的辦法是治療容易引起胃癌的原發病，比如萎縮性胃炎、胃潰瘍等等。儘快將胃粘膜防禦屏障恢復正常，對預防癌症十分有效。
其次，人們應儘量減少胃以及整個消化系統的負擔。飲食上清淡，避免暴飲暴食。山楂、神曲和砂仁等助消化藥物可以適當服用。
對於有胃炎、胃潰瘍的人來說，要避免吃醃製、鹹味、燻烤、煎炸的食物。蘑菇、竹筍、薏米、海帶、猴頭菌等都有一定的抗癌作用，可以適當常服。
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