感冒是我們常見的疾病，如何通過食療加速感冒症狀的痊癒是我們大家所關心的，下來我們就一起來聊一聊感冒的食療方法：
絕大多數的感冒是由於受涼所致，中醫稱之為風寒感冒，故其治療方法為辛溫解表。
一、薑糖蘇葉飲
【組成】生薑6g，紫蘇葉3g，紅糖適量
【功效應用】行氣解表，溫中降逆，止瀉。適用於風寒束表證，症見嘔吐，腹洩，腹脹疼痛等。可用於胃腸型感冒的輔助治療，亦可用於魚蝦所致的輕微食物中毒。
【製法食法】將生差切成絲，與捻碎的紫蘇葉和紅糖一同放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，趁熱服。
【飲食注意】素體陰虛，或溼熱內蘊，或外感風熱者忌用。
二、生薑粥
【組成】生薑10g，蔥白10g，粳米100g
【功效應用】發汗解表，溫胃止嘔，溫肺止咳。適用於風寒束表證，症見胃寒嘔吐，洩瀉，咳嗽，咳痰稀薄色白，口渴喜熱飲等。可用於上唿吸道感染及胃腸功能系亂的軸助治療。亦可用於寒凝型牙痛。
【製法食法】將生薑、蔥白擇淨，切細備用。梗米淘淨，放入鍋中，加適量清水煮粥，粥將成時加入生薑、蔥白，再煮一二沸即成。每日1－2劑，連續2－3天。
【飲食注意】本品為辛溫之品，陰虛火旺等溫熱性疾病總用。幼兒、眼晴嚴重充血者和患有痔瘡者不宜食用。
三、生薑紅糖茶
【組成】生薑10g，紅糖30g
【功效應用】發汗解表，溫中和胃。適用於感冒風寒束表證，症見惡寒喜暖，脘腹冷痛，噁心，嘔吐，腹脹等。可用於上唿吸道感染的輔助治療，亦可用於緩解痛經
【製法食法】生薑洗淨切絲，加入紅糖，開水沏泡，趁熱頓服；或將處理過的生薑紅糖、水放入鍋內，攪拌均勻，煎煮10分鐘，待冷卻後飲用。服後宜臥床蓋被出微汗。代茶飲，每日2劑。
【飲食注意】暑熱感冒或風熱感冒者忌服。
四、神仙粥
【組成】蔥白7條（連根、葉），生薑15g（搗碎），白糯米30g，米醋75ml
【功效應用】發散風寒。適用於感冒風寒束表證，症見頭疼，惡寒發熱，渾身痠痛，鼻塞流涕，咳嗽噴嚏，以及胃寒嘔惡，不思飲食等。可用於上唿吸道感染的輔助治療。
【製法食法】糯米淘淨，薑片切末，蔥白切成3釐米長的段。再將糯米、生薑末放進鍋中，加水一同煮沸。再放進蔥白段繼續煮，快熟時，調入米醋稍煮即成。趁熱飲，待汗大出而愈。
【飲食注意】病人肚內飽脹，不思飲食者，即不用糯米，單以蔥、姜煎服。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。