乙肝即乙型病毒性肝炎，是由乙型肝炎病毒（HBV）引起的，以肝臟損害為主的全身性傳染病。其傳播途徑主要包括母嬰傳播，血液、體液傳播，性傳播。
乙肝患者的血液、精液、唾液及乳汁中均可能存在乙肝病毒，但乙肝病毒在血液中的含量最高，在唾液的含量很低，所以共餐等行為一般是不會導致乙肝傳播的，但若一起吃飯的乙肝患者體內乙肝病毒複製活躍，且患者有口腔潰瘍、牙齦出血等情況，那通過一起吃飯傳播乙肝的風險就會增加。但也不必過度恐慌，因為乙肝疫苗接種是預防乙肝的可靠方法，乙肝疫苗注射後可刺激人體產生乙肝表面抗體，從而保護機體不被乙肝病毒感染。所以，如家人等密切接觸者中有人患有乙肝，建議檢查乙肝兩對半，如果乙肝表面抗體陽性，表明您已對乙肝病毒產生免疫力，感染風險極低；如果乙肝表面抗體陰性，建議及時注射乙肝疫苗，預防感染。
所以，乙肝主要通過母嬰傳播，血液、體液傳播，性傳播，一般情況下，一起吃飯不會傳染乙肝，但是為了預防乙肝病毒感染，還是建議儘早接種乙肝疫苗。
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