尿酸高能不能喝牛奶，主要看牛奶對尿酸濃度有沒有影響。
尿酸為嘌呤代謝的終末產物，主要由細胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類化合物以及食物中的嘌呤經酶的作用分解而產生。所以，低嘌呤飲食是高尿酸血癥的患者應該嚴格堅持的飲食原則，凡嘌呤含量較低的食物都可以食用。牛奶，富含豐富優質蛋白，病含有乳蛋白、球蛋白等，多種富含8種人體必須的氨基酸的蛋白質，同時牛奶還含有礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬，牛奶還含有乳糖及幾乎所有維生素類，是人類理想的天然食品，具有補虛損、益肺胃、養血、生津潤燥，解毒之功效，能夠緩解疲勞，鎮靜安神，強壯骨骼，延緩衰老，非常適合需要補充營養的人食用。因此牛奶被人們稱為“完全營養食品”牛奶裡並不富含嘌呤，因此尿酸高的患者可以適當喝牛奶，但由於高尿酸血癥患者容易合併脂肪肝、糖尿病等慢性疾病，日常飲食除堅持低嘌呤原則外，還應注意低糖、低脂飲食，因此建議高尿酸的患者喝低脂無糖牛奶。
所以對於尿酸高的患者是可以喝牛奶的，但建議患者喝低脂無糖牛奶更好。
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