科室: 疼痛科 主任醫師 羅民

  對於部分患者來說,痛風可以讓人痛到死!
  據統計,目前男女患痛風的比例為15:1,並且逐漸年輕化,女人最痛是生娃,男人最痛是痛風,
  痛風的痛究竟有多痛?
  我不是痛風患者,但由於自身職業的原因,我見過很多痛風患者,無數硬漢在痛風面前敗下陣來,甚至還流下了眼淚,我記憶中最深刻了解痛風的痛,是因為一名三十多的男子的描述:“不知道為什麼嗎?我的疼痛感特別強,我多次因為疼痛起過跳樓自殺的想法。”
  痛風號稱痛中之王,多是因為飲食過好但營養不均衡導致,在古代一般只富貴人家才會患病。但我國生活確實越來越好了,各種動物都被擺上了百姓的餐桌,曾經的“富貴病”越來越“親民”,受其折磨的人群也越來越壯大。
  談起痛風,必須要說嘌呤和尿酸,痛風是嘌呤合成代謝紊亂和尿酸排洩減少、血尿酸增高所導致的一組疾病。
  除了痛風的痛以外,伴隨而來的症狀也不能小覷,比如說關節炎、痛風石(痛風石會導致關節僵硬,手指畸形,活動受限,功能喪失)、痛風性腎病(結晶可能會導致急性腎功能衰竭)。
  嘌呤這種東西,在痛風患者群裡是人人喊打。一說到高嘌呤的食物就搖頭,一看到高嘌呤的食物就擺手,那高嘌呤的食物,痛風患者真的就一點都不能吃?
  還是那句老話:一切不看劑量談效果的行為都是耍流氓。

  我們熟知的大豆及其豆製品、菠菜、萵苣、蘆筍等都是常見高嘌呤蔬菜,在痛風患者的眼裡是“毒藥”一樣的存在。但是,研究表明:這類蔬菜雖然會導致嘌呤攝入過多,誘發痛風的發作,但是植物性食物相對動物性食物對血尿酸的影響要小的多,吃2斤牛肉就會發痛風,吃7-8斤菠菜才會發痛風。
  所以,只要不一直逮著一樣蔬菜不放,適量吃一點是完全沒有問題的。此外,武斷的低嘌呤飲食(避免一切高嘌呤的食物,包括植物性食物)會使脂肪和精製穀類攝入增多,從而讓人變胖,變相增加痛風的風險,所以單純地討論食物是否能吃是不科學的,患者應該根據自身的情況和飲食習慣,進行慎重預估,控制好嘌呤的攝入量。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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