單純的進食西紅柿對於面板變白的效果並不會很明顯。
西紅柿富含維生素C，雖然維生素C有利於面板變白，但其含量達不到讓面板變白的量，而且要使面板變白，不單單是補充維生素C，其他因素比如紫外線照射、個體差異性、遺傳因素、藥物因素都可以導致面板出現發黑的情況。要實現面板變白的目的，首先要注意防晒，不僅是室外要注意防晒，室內同樣要注意防晒，通常建議室外擦防晒霜每2個小時擦1次，室內每4小時擦一次；其次可以外擦一些具有美白成分的護膚品，比如煙醯胺、熊果苷、超氧化物歧化酶等。
臨床還可以通過其他方式使面板變白，比如匯入治療、脈衝鐳射等。
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