先天吃西紅柿可以防晒差不多成為了人們的共識，網上許多美白達人都力推西紅柿為一流的美白防晒食品，當然也存在許多誇大西紅柿防晒美白效果的文章，那麼西紅柿可以防晒究竟是有具體科學依據還是人們以訛傳訛的謠言呢？
首先可以肯定的是西紅柿防晒是有科學依據的，長期食用西紅柿確實可以起到美白的效果。但任何問題都需要持辯證的眼光去看，西紅柿美白防晒效果和其它美白防晒食物一樣，都是隻能緩慢發揮作用，無法取得立竿見影的效果。
西紅柿之所以可以防晒美白，是因為西紅柿富含豐富的維生素C
，維生素C可以阻斷絡氨酸酶的形成！說到氨酸酶大家可能有些陌生，但色斑肯定每個人都認識，氨酸酶正是色斑的官配CP。沒有氨酸酶就不會有色斑出現。紫外線照射會促進氨酸酶生成，氨酸酶與黑色素小體“邂逅”就會產生色斑。
因為黑色素屬於正常的身體細胞，所以我們很難消除身體中的黑色素，但卻可以抑制氨酸酶的生成。組成色斑的部件少了，色斑自然也就不會或減少生成了。
除了抑制氨酸酶生成，維生素C還是強力的還原劑。可以使肌膚恢復到較好的白皙度和潔淨度。所以用了維C之後，面板的潔淨和透光度會特別好。所以說維C能美白不完全正確，維C只是在別人的面板和被氧化的時候，幫助你保持在較好狀態。
所以長期吃西紅柿確實會有美白防晒的效果，但也只能作為輔助手段，用西紅柿代替防晒霜或其它防晒手段還是不要嘗試為好。
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