酒精(乙醇)在體內分解代謝分為兩個步驟，一是在乙醇脫氫酶的作用下，乙醇變成乙醛，然後在乙醛脫氫酶的作用下，乙醛變成二氧化碳和水。“雙硫侖”是一種戒酒藥，在國外常用來強制戒酒。服用該藥後，人體會產生酒精代謝障礙，即乙醇分解的第二步不能進行下去，造成體內乙醛積蓄過多，出現中毒反應，使服藥者不能、也不敢沾一點酒精，否則就會出現強烈不適。
頭孢黴素為廣譜抗生素，臨床上應用十分廣泛，其不良反應較少，但用藥後飲酒而出現“雙硫侖樣反應”，即乙醛中毒反應的患者並不少見。雖然該藥的說明書上專門註明了相關不良反應，醫生也會特別囑咐患者，但是人們對該反應的知曉率很低，即使少部分人知道了也不以為然。
頭孢黴素具有與“雙硫侖”相似的作用，這些藥物會使酒精在人體內氧化為乙醛後不能再繼續氧化分解，導致乙醛在體內積蓄，引起乙醛中毒反應。該反應一般在喝酒後8分鐘至10分鐘出現，慢的一個小時後也會出現。其主要表現為面部發熱、面色潮紅、視覺模糊、頭痛、噁心、嘔吐、心動過速、血壓下降、煩躁不安等。如果出現得快，緩解、消失得也快，一般休息後即能夠自行緩解;如果出現呼吸抑制、心肌梗死、急性心力衰竭等嚴重症狀，就必須立即到醫院接受對症治療，否則可能導致休克甚至死亡。
因此，特別提醒，如果使用了頭孢黴素類注射液特別是頭孢哌酮和頭孢曲松的患者，要嚴格遵照醫囑，至少10日之內不要喝酒，否則會引起“雙硫侖樣反應”，輕則身體強烈不適，重則致命。
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